| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Ханука!, Рош-А-Шана |
| Автор: light225 29.08.2010 - 10:24 |
| А как вам такой рецепт мяса: Крылья "Яблоки с корицей" (рецепт от Vladushka с кукинга, словами автора) Большое сочное яблоко нарезала нетолстыми дольками, сложила в посудинку и присыпала двумя чайными ложками коричневого сахара, перемешала. Отправила в микро минутки на четыре на полн. мощности. Яблоки выудила и уложила на дно формы (делала в "силиконе" круглом). В сок от яблок добавила чайную ложку тертого имбиря (из морозилки, у меня его еще полно), ложки три столовых апельсинового сока, столовую ложку раст. масла, соль, черн. перец свежемолотый. Крылья уложила в форму на яблоки и залила маринадом. Оставила минут на сорок подмариноваться. Тем временем разогрела духовку до 200 градусов. Крылья сверху присыпала слегка корицей (через мелкие "дырья", чтобы негусто), а маринад, который стёк с крыльев на дно формы, "добывала" прямо силиконовой кистью (макала её между крыльями) и мазала сверху крылья. Отправила всё это в духовку минут на тридцать (время зависит от возможностей духовки). Источник: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1404367#1404367 |