Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Ханука!, Рош-А-Шана


Автор: Meile 2.12.2018 - 21:09

24 кислева перед Ханукой бабушка готовила восхитительные латкес. Такие оладушки из картофеля, с чем-то вкусным внутри, - не было слов передать! Но теперь слова есть. Поскольку известно, что внутри запекались кусочки сыра и жареный лук. Не на обычном масле – а на давленом, домашнем, с ароматом семечек, называемом теперь "Кубанским".
Дедушка мастерил такой ханукальный волчок, на котором рисовали четыре буквы на иврите – нун, гимэл, пэй и шин. Волчок с прошлогодней Хануки все время теряли.
Его крутили, кому что выпадет. А выигрыш – мелкие монетки из копилки, бабушка еще свои добавляла, и орешки.
Помню брались за руки и пели какие-то песни на идиш, слов, я, конечно, уже не помню, только мелодии.
Скоро стемнеет и можно зажечь первую ханукальную свечу.
Хаг самеах!




.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)