(рецепт от ziuk_cook_book, словами автора)
"В общем-то, это не рецепт, а вариант подачи. Делала я фрикадельки (куриный фарш + зелень петрушки + соль, перец) для супа и осталось несколько штук. Я их обжарила до золотистого цвета и подала вот в таком виде - в стопочках с острым соусом (майонез + паста "Кимчи") и свежими ростками горчицы".
(Я взяла 500 гр куриного фарша. Пасту "Кимчи" у нас не нашла, поэтому майонез смешала с аджикой. Вместо ростков горчицы брала ростки редиски. Мне очень понравилось.)
источник: http://ziuk-cook-book.livejournal.com/37995.html