(рецепт от gerbera1 из ее ЖЖ, словами автора)
"4 порции
- 8 отваренных и очищенных перепелиных яиц, порезанных кружочками
- 1/2 авокадо, порезанного кусочками, приправленного лимонным соком, с укропом
- 100 гр красной икры
В высокие рюмочки выложить слоями авокадо, икру, перепелиное яйцо, повторить, украсить икрой."
(Быстро, просто, празднично. Про вкус, лично я, ничего сказать не могу, не ем авокадо. Но гостям понравилось.)
источник: http://gerbera1.livejournal.com/121993.html