(рецепт от ziuk_cook_book, словами автора)
"Салат "Гранатовый браслет" (сильно мной модифицированный)
на 3 порции:
1 отварное филе курицы
1 большая луковица
1 вареное яйцо
зерна половины граната
горсть кедровых орешков
тертый пармезан (примерно 40 г)
майонез или натуральный йогурт (по вкусу)
Приготовление:
Мелко нарезать курицу и яйцо. Лук порезать полукольцами и обжарить на оливковом масле до золотисто-коричневого цвета, остудить. Все ингредиенты выложить в креманки или стаканчики слоями, чередуя с майонезом: курица, лук, зерна граната, орешки, яйцо, сыр, зерна граната. Поставить на пару часов в холодильник, чтобы все пропиталось."
(Очень вкусный вариант этого салата. Я не добавляла пармезан из-за мяса. Использовала майонез. Гранат был сладким.)
источник: http://ziuk-cook-book.livejournal.com/33173.html