6 зубчиков чеснока, очистить
5-6 красных острых перцев
1/2 чайн.лож соли
2-3 стол.лож нарезанной кинзы
1/3-1/2 стакана ОМ
Положить все продукты кроме масла в комбайн и измельчить до однородной массы. Не забывать счищать со стенок.
Добавить 1/3 стакана масла и продолжать молоть, пока все не соединится в одну массу. Если нужно, добавить еще масла.
Источник: "Вкус Песаха", Авигайль Майзлик.