С тех пор как я увидела в одном американском фильме этот бургер, мне хотелось его приготовить. Первый вариант, который я делала, более сложный и дольше готовится. Этот вариант легче, поэтому выставляю его первым.
450 гр говяжьего фарша
1/4 чашки нарезанного лука
1/4 чашки нарезанного зеленого перца
1/2 чайн.лож чесночного порошка
1 чайн.лож желтой горчицы
3/4 чашки кетчупа
3 чайн.лож коричневого сахара
соль по вкусу
перец по вкусу
В средней сковородке на среднем огне обжарить фарш, лук и перец. Выпарить всю жидкость.
Добавить чесночный порошок, горчицу, кетчуп и коричневый сахар и хорошенько размешать. Уменьшить огонь и тушить 30 минут. Добавить соль и перец.
(Я тушила под крышкой. Сахара положила меньше, блюдо все равно получается сладковатое. Подается блюдо на булочках, как обычный гамбургер, но оно должно как-бы вытекать с булочек. Очень вкусно со свежим капустным салатом.)
источник: http://allrecipes.com/recipe/24264/sloppy-joes-ii/