Я встречала НГ одна, и, т.к. на следующий день уезжала, много готовить не стала.
Моё меню:
2 салата "Белый медведь" и "Французский"
Мясная нарезка
Угорь в желе
Бутерброды с икрой
Свежие овощи
Названия салатов условные для их идентификации.
Салат "Белый медведь" (по названию кафе)
Ветчина
Сыр
Огурцы солёные или маринованные
Яйца
Лук репчатый
Маслины (обязательно, т.к. маслины - не столько украшение, сколько составляющая часть салата)
Майонез
Ветчина режется соломкой, сыр натирается. Маслины очень сочетаются со вкусом салата, в этом его изюминка.
Салат очень сытный.
Салат "Французский"
Ветчина
Сыр
Перец болгарский
Кукуруза
Маслины
Майонез
Ветчина и сыр нарезаются небольшими кубиками. Маслины - тонкими полукольцами. Перец я тоже нарезаю небольшими кубиками.
Также сделала небольшой тортик "Графские развалины" с брусникой (слегка подваренной) и грецкими орехами.
