Знаешь, как приятно брать в руки книгу из хорошей бумаги с красивыми картинками, такое эстетическое наслаждение Про брошюры: на мой взгляд, чтобы книга имела успех, иллюстрации должны быть очень красивыми и качественными и бумага должна быть очень хорошего качества, что очень сложно сделать в брошюре (по крайней мере мне таких попадалось очень мало!). Я как избалованный покупатель на книги без иллюстраций, с плохой бумагой или плохими иллюстрациями даже не смотрю, какими бы привлекательными не казались рецепты, потому что сначала надо оценить рецепт визуально (неважно, что потом он может не получиться
). Но это мое субъективное мнение 