свинина 2 стейка 350-400 г
Яйцо 1 шт
Сыр 50 г
Молоко 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Сухари панировочные 1/2 ст.
Мясо отбить, посолить и поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с молоком и яйцами.
В эту смесь обмакнуть каждый кусок свинины, запанировать в сухарях, обжарить на сковороде и довести до готовности в духовом шкафу в течение 5-7 минут при 180 градусах