Хлеб ржаной 150 г
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 20 г
Хлеб измельчить в блендере, добавить размягченное масло и яйцо. Все хорошо перемешать, скатывать шарики по 28-30 г выкладывать в тарталетницу, выпекать по 2-3 минуты
Начинка:
Свекла вареная 1 шт
Картофель вареный 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Майонез по вкусу
Селедка 8 ломтиков
Зелень укропа
Картофель и свеклу очистить, натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, заправить майонезом
Наполнить тарталетки начинкой из кондитерского мешка, сверху уложить ломтик селедки, украсить веточкой укропа