Печень говяжья 250 г
Яйцо 1 шт
Молоко 50 мл
Мука 50-75 г
Соль, перец – по вкусу
Начинка
Лук, морковь, грибы (шампиньоны, вешенки) по вкусу
Сыр 50 г
Чеснок 1 зубчик
Майонез
Печень очистить от пленок, промыть, измельчить в мясорубке, посолить, поперчить по вкусу
Лук и грибы мелко нарезать, морковь натереть, все обжарить, остудить, добавить чеснок, натертый на мелкой терке и майонез
В мультипекаре установить панель "оладьи" и вафли. Смазать растительным маслом. В нижнюю "оладьи" выкладывать по две столовые ложки печени, обжаривать примерно по 2 минуты. Из этого количества получается 8 "коржей"
(Можно пожарить "блинчики" на сковороде)
Собрать торт, все слои промазать морковно-грибной смесью пересыпая каждый слой тертым сыром