1 яйцо
100 г сахара
250 г сливочного масла
125 г муки
1 ч.л.разрыхлителя
Конфитюр 8 ч.л.
Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и тщательно размешать
Просеять муку с разрыхлителем в яичную смесь, перемешать и убрать тесто на 30 минут в холодильник
Переложить в дозатор для теста, налить на дно формы, закрыть крышку на пару минут, открыть выложить на рыбок по чайной ложкке конфитюра, сверху конфитюр залить тестом и выпекать в вафельнице до золотистого цвета.