Кальмар 2 шт
Салат микс 2 горсти
Огурец 1 шт
Помидоры черри 4 шт
Яйцо 2 шт
Для заправки
Йогурт натуральный 100 г
Горчица французская 1 ч. л.
Сок лимонный 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Тушки кальмаров почистить, сварить 2 минуты в кипящей подсоленной воде, остудить.
Кальмар, огурец, яйцо нарезать соломкой.
Помидоры черри дольками.
Для заправки смешать йогурт с остальными ингридиентами.
На тарелку первым слоем выложить "подушку" из салатные листья, полить заправкой
Далее слоями: яйцо, огурец, помидор, поливая каждый слой заправкой
Верхний слой кальмар, украсить зеленью.
(Можно яйцо разделить на желток и белок, в салат белок порезать, а верхний слой - натертый желток)