Черный бургер 1 шт
Котлета 1 шт
Соус ткемали 1 ч.л.
Майонез 1/2 ч.л.
Сыр сулугуни 1 ломтик
Помидор 1 шт
Чеснок 1 маленький зубчик
Красный острый перец на кончике ножа
Баклажан, помидор по 2-3 обжаренных кружочка
Зелень салата, кинзы, зеленый лук по вкусу
Булочку разрезать пополам, разогреть на сковороде гриль
Нижнюю половину булочки смазать смесью ткемали, майонеза и мелко натертого чеснока.
Выложить обжаренные кружочки баклажана и помидора, сверху котлету с сулугуни, посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы и лука, затем накрыть листьями салата. Верхнюю часть смазать соусом и закрыть бургер.