2 баклажана
200 г моркови по-корейски
1 помидор
2 шт плавленого сыра
3 зубчика чеснока
4 ст. л. растительного масла
3 ст. л. майонеза
Баклажан нарезать слайсами, обжарить на сковороде или запечь в духовке на противне до золотистого цвета
Плавленный сыр натереть на крупной терке, чеснок на мелкой, добавить майонез, перемешать. Этой смесью смазать баклажан
На край баклажана уложить ломтик помидора и 1,5 ст л. корейской моркови, свернуть рулетиком, украсить зеленью