Копченые ребра 1 кг
Зерновая горчица 2 ст.л.
Мед 1 ст.л.
Кетчуп для гриля 2 ст.л.
Перец-чили 1 стручок
В пиале смешать горчицу, кетчуп и мед, добавить мелко нарезанный перчик
Копченые ребра нарезать порционно по 1-2 шт
Смазать с обеих сторон соусом и запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут