3 яйца
2/3 ст.сахара
200 г сл.масла
1/2 ст.сметаны
1/2 ч.л.разрыхлителя
2 ст.муки
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растопленное масло
В муку добавить разрыхлитель, просеять в жидкую смесь
Аккуратно перемешать
Выкладывать по 2,5-3 ст.л. на разогретую вафельницу, выпекать 3-4 минуты до золотистого цвета