Сыр адыгейский 200 г
Персик 1 шт
Слива 2 шт
Помидор 1 шт
Салат (руккола, листовой) 100-150 г
Орех кедровый, семечки тыквенные 1 ст.л.
Для маринада:
Яблочный уксус 1 ч.л.
Оливковое масло 50 мл
Французская горчица 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Нарезать адыгейский сыр размером примерно 1 см, залить маринадом и оставить на 1 час и комнатной температуре
Персик, сливу и помидор нарезать тонкими дольками
Орехи и семечки обжарить на сухой сковороде 1-2 минуты
Листья салата нарвать и разложить на сервировочное блюдо, сверху выложить сливы, персик и помидоры, маринованные сыр, полить оставшейся заправкой и посыпать кедровыми орешками и семечками тыквы