свиной карбонад 2 куска
2 ломтика бекона в нарезку
2 ломтика плавленного сыра
Консервированная стручковая фасоль
Соль, перец по вкусу
сметана 2 ст.л.
Мясо отбить, приправить специями
На одну половину медальона выложить бекон, на другую ломтик сыра
На бекон выложить фасоль, свернуть рулетик
Заколоть зубочистками
Обжарить на разогретой сковороде со всех сторон
В сковороду добавить сметану и немного протушить
При подаче зубочистки удалить