Перец болгарский (цветной) 3 шт
Помидоры 3-4 шт
Масло оливковое 2 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Уксус бальзамический 3-5 капель
Лимонный сок 1/2 ч.л.
Соль по вкусу
Зелень петрушки для украшения
Перец помыть, обсушить, смазать оливковым маслом, запечь в АГ (духовке), снять кожицу, нарезать соломкой.
Помидоры помыть, нарезать ломтиками, соединить с перцем, добавить натертый на мелкой терке чеснок
Посолить, сбрызнуть бальзамическим уксусом, лимонным соком, заправить маслом, посыпать зеленью.