мука 175 г
крахмал 25 г
сл.масло 100 г
сахарная пудра 50 г
мед 1 ч.л.
Яйцо 1 шт
молоко 1 ст.л.
цедра одного лимона
Положить в миску: растопленное и охлажденное масло, мед, цедру лимона, сахарную пудру и размешать венчиком в гладкую массу.
Добавить яйцо и молоко и еще раз перемешать
Муку просеять вместе с крахмалом, добавить в миску и замесить мягкое тесто.
Переложите тесто в кондитерский шприц
На противень постелить силиконовый коврик и отсадить тесто в виде палочек
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут пока печенье слегка не зарумянится.