1/2 моркови (крупной)
креветка 100 г
брынза 50 г
помидор 1 шт
огурец 1 шт
Майонез 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
Растительное масло для жарки
соль, перец, зелень
Морковь нарезать вдоль на слайсы
Сбрызнуть соевым соусом, посолить, поперчить и оставить на 10 минут
Обжарить на масле с 2-х сторон
Остудить, свернуть в кулинарном кольце по кругу
Креветки отварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Почистить.
Несколько штук оставить для украшения
Брынзу размять вилкой
Огурец нарезать соломкой
У помидора вынуть мякоть и тоже нарезать соломкой
Помидор, огурец, брынзу и креветки соединить, посолить, поперчить и заправить майонезом
Уложить в кольцо из моркови