Куриное филе (грудка) 2 шт
Мука 5-6 ст.л.
Яйцо 3 шт
Сыр 60 г
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для жарки
Куриное филе разрезать на 3-4 части (отделить малое филе, большое разрезать), посолить, поперчить
В 1 тарелку взбить 2 яйца, добавить натертый на мелкой терке сыр
Во 2 тарелку взбить 1 яйцо, добавить 2-3 ст.л.воды
В 3 тарелку насыпать муку
Куриное филе запанировать сначала в яйце с водой, затем в муке, потом в яйце с сыром
Обжарить на сковороде с разогретыми растительным маслом до золотистой корочки