Вода 1,5 ст.
Масло сливочное 150 г
Мука 150 г
Яйцо 4 шт
Крем:
500 г сметаны 20% жирности
Сахарная пудра 200 г
В кастрюле вскипятить воду, добавить сливочное масло, когда масло растает, добавить просеянную муку, хорошо перемешать
Добавить по одному яйца и тщательно вымешать
На противень из кулинарного шприца отсадить пальчики
Выпечь в предварительно нагретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета
Для крема взбить сметану с сахарной пудрой
Остудить пальчики, обмакнуть каждый в крем и уложить в разъемную форму. Оставить минимум на два часа
Украсить по своему вкусу (я украсила взбитыми сливками и шоколадной стружкой)