Закуска из помидоров
Крупный помидор 1 шт
Обезжиренный творог 100 г
Йогурт натуральный 2 ст.л.
Свежий огурец 50 г
Перец Светофор по 1/4 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Зелень укропа, соль, перец по вкусу
Творог смешать с натертым на мелкой терке чесноком, добавить йогурт, мелко нарезанную зелень укропа, посолить, поперчить
Хорошо перемешать
Болгарский перец и огурец мелко нарезать, оставить немного для украшения, остальное добавить к творогу
Помидор нарезать кружочками и на каждый выложить творожную начинку. Сверху посыпать оставленными для украшения перцем и огурцом