Шашлык куриный (бедро без кости) 600-700 г
Виноград 300-400 г
Соль, перец, специи для курицы по вкусу
Вино белое сухое 100 мл
Оливковое масло 50 мл
Курицу посолить, поперчить, посыпать специями и добавить немного оливкового масла. Отставить промариноваться в течение 30 минут
Можно обжарить на сковороде с обеих сторон
Виноград помыть, если виноград с косточками, разрезать пополам и вынуть их
В форму для запекания выложить половину порции винограда, затем выложить поверх обжаренные куриные бедрышки, сверху выложить оставшийся виноград
Полить вином, закрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
Запекать примерно 35-40 минут