Соус к мясу из слив и яблок
Сливы 450-500 г Яблоко 1 шт Чеснок 50 г Сахар 50 г Перец чили 2 шт. Томатная паста 50 г Кетчуп Чили острый 50 г Соль 1 ч.л. Сливы и яблоко промыть, удалить веточки и косточки, яблоко очистить от кожуры Чеснок очистить Перец Чили промыть, срезать хвостик Измельчить блендером сливу, яблоко, чеснок и перец Чили, перемешать Поставить на медленный огонь и довести до кипения, помешивая проварить 20 минут Добавить соль, сахар, томатную пасту, кетчуп Чили Проварить еще минут 5-7 |