(На донышко по 75 г фарша, на крышечку по 40 г)
Фарш домашний 600 г
Сыр 20 г в начинку
Сыр 50 г на зразы
Яйцо вареное 1 шт
Перец цветной по 1/2 шт
Помидор 1 шт
Соль, перец, майонез по вкусу
Цветной перец нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле
Сыр натереть на мелкой терке
Яйцо натереть на средней терке
Помидор нарезать кружочками
Приготовить котлетки с помощью пресса, выложив на каждую начинку: все ингредиенты по 1 ст.л.
На каждую зразу положите один-два ломтика помидора, посыпать тертым сыром и нанести сеточку майонеза.
Запекать зразы по-французски в разогретой на 180 градусов духовке около 30 минут, до золотистой корочки