Куриное филе (грудка) 2 шт
Бекон 8 ломтиков
Груша 2 шт
Кедровые орешки 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
Острый кетчуп 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Сахар коричневый 1 ч.л.
Грушу почистить, удалить сердцевину, измельчить в блендере
Кедровые орешки обжарить на сковороде без масла
Куриное филе отбить, посолить, поперчить
На пищевую пленку выстелить ломтики бекона, сверху отбитое куриное филе
Намазать филе грушевым пюре, посыпать обжаренными кедровыми орешками
И помощи пищевой пленки свернуть рулетик
Смазать соусом
Запекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, затем увеличить температуру до 200 градусов и запекать еще минут 5-7