Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Готовим вкусно, готовим дома


Автор: Люблютворить 4.09.2016 - 03:42
Шоколадное печенье "Мадлен"

мука 100 г
Крахмал 1 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 3 шт
сахар 1/2 ст.
Темный шоколад 100 г
сливочное масло 100 г
Сливочное масло и шоколад растопить
Взбить яйца с сахаром до сливочного цвета
Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно перемешать венчиком
Влить растопленное сливочное масло с шоколадом слегка перемешать
Пережить тесто в кувшинчик
Выливать в силиконовую формочку для печенья "Мадлен", заполняя на 2/3
Выпекать 10 минут при 180 градусах (духовку в это время не открывать!)

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)