Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Готовим вкусно, готовим дома


Автор: Люблютворить 10.08.2016 - 13:34
Котлеты из печени

Печень говяжья 500 г
Рис вареный 50 г
Картофель средний 1 шт
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Хлеб 1/2 кусочка
Молоко 50 мл
Сода 1/3 ч.л.
Сок лимона 1/2 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Печень перекрутить на мясорубке с репчатым луком и размоченным в молоке и отжатым кусочком хлеба
Добавить вареный рис, натертый на мелкой терке картофель и чеснок
Посолить, поперчить по вкусу
Соду погасить лимонным соком, добавить в фарш, хорошо перемешать
Обжарить с обеих сторон, выкладывая столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)