мука 1 ст.
Крахмал 1 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
яйца 3 шт
сахар 1/2 ст.
Ванильный сахар 1 ч.л.
сливочное масло 100 г
Сливочное масло растопить
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до сливочного цвета
Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно перемешать венчиком
Влить сливочное масло, слегка перемешать
Пережить тесто в кувшинчик
Выливать в силиконовую формочку для печенья "Мадлен", заполняя на 2/3
Выпекать 10 минут при 180 градусах (духовку в это время не открывать!)
Если нет формы для печенья, можно выпекать в формочках для кексов, вкус при этом не пострадает )