Рис вареный 100 г
Кабачок 4 слайса
Крабовые палочки 50 г (2 шт.)
Масло растительное для жарки
Сыр плавленый в баночке мягкий 70 г
Огурец небольшой 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 2 ст. л.
Зелень укропа по вкусу
Рис отвариваем
Кабачок нарезаем тонкими слайсами и обжариваем на сковороде гриль с обеих сторон. Выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Сыр смешиваем с натертым на мелкой терке чесноком
Крабовую палочку разворачиваем, смазываем слегка сыром с чесноком, посыпаем немного зеленью, сворачиваем обратно, разрезаем пополам (по ширине кабачка)
Огурец натираем на мелкой терке
На кабачок наносим смесь сыра и чеснока, сверху тертый огурец
На половину слайса кабачка выкладываем отварной рис
На середину риса укладываем фаршированную крабовую палочку
Сворачиваем в рулет.
Подаем с соевым соусом (поэтому не солим ни кабачок ни рис)