кальмар 0,5 кг
Шампиньоны 6 шт
Репчатый лук по вкусу
Майонез 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Сыр 50 г
Соль по вкусу
Кальмара почистить, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут, остудить, нарезать соломкой
Репчатый лук нарезать тонкой соломкой, обжарить на сковороде на растительном масле
Шампиньоны почистить, нарезать соломкой и добавить к луку, немного обжарить
Все соединить, заправить майонезом, посолить по вкусу
Сыр натереть на мелкой терке, посыпать салат при подаче