Для коржа
Печенье Юбилейное 3 пачки (по 112 г)
Масло сливочное 100 г
Для творожного слоя
Ванильные сырки 700 г (7 п.)
Сливки 400 мл
Сахар 200 г
Желатин - 20 г
Для фруктового слоя
Ягоды из варенья
Желе вишневое 1 пакет
Желатин залить 1 ст.воды для набухания на полчаса
Печенье перемолоть с маслом в блендере
В разъемную форму выложить пищевую пленку
Высыпать печенье с маслом и аккуратно разровнять, поставить в холодильник
Набухший желатин поставить на плиту и нагреть до полного растворения желатина
Ванильные сырки протереть через сито
Сливки взбить с сахаром, соединить с творогом
Влить остывший и процеженный желатин
Вылить творожную массу на корж и убрать в холодильник на 2-3 часа
Приготовить желе из пакетика по инструкции, остудить
Вылить на застывший творожный слой
Сверху выложить ягоды и убрать в холодильник еще на 2 часа до полного застывания