(На донышко по 75 г фарша, на крышечку по 40 г)
Фарш домашний 700 г
Сыр 50 г
Яйцо 1 шт
Молоко 2 ст.л.
Перец цветной 100 г
Соль, перец по вкусу
Цветной перец нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле
Сыр натереть на мелкой терке
Из яйца и молока приготовить яичную кашку
Приготовить котлетки с помощью пресса, выложив на каждую начинку: все ингредиенты по 1 ст.л.