Филе кеты 2 куска
Маринад мексиканский (или любой готовый) 2 ст.л.
Сыр 200 г
Рыбу нарезать порционными кусками, замариновать, можно и на ночь, лучше пропивается
Отварить в лодочке из фольги в МВ в режиме "Варка на пару" в течение 10 минут
Сыр натереть на плоскую тарелку, заплавить в микроволновке пока сыр не расплавится, слегка остудить
Выложить на сырную тарелку кусок готового рыбного филе, завернуть края