Грудка куриная 1 шт
Маринад:
Апельсиновый джем 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Зерновая горчица 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Соус:
Помидор печеный на гриле 1 шт
Перец болгарский печеный на гриле 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Паприка 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Все ингредиенты для маринада смешать, натереть на мелкой терке чеснок
Грудку нарезать вдоль или крупным кубиком, замариновать и оставить на пол часа
Нанизать кусочки на шпажку
На сковороде среднем огне обжарить шашлычки по 4-5 минут
Для соуса помидор и перец запечь на гриле (я запекала в АГ)
Снять с овощей кожицу, сложить все в блендер, туда же специи и натертый на мелкой терке зубчик чеснока