Огурец 1 шт
Адыгейский сыр 50 г
Чеснок 1 зубчик
Йогурт натуральный 2 ст.л.
Редис 1-2 шт
Зелень, соль, перец по вкусу
Огурец промыть, срезать концы, разрезать пополам, чайной ложкой вынуть сердцевину
Адыгейский сыр натереть на крупной терке, чеснок на мелкой
Сердцевину огурца измельчить и добавить к сыру, туда же йогурт
Все смешать в однородную массу, посолить, поперчить по вкусу
Начинить лодочку из огурца, украсить кружочками редиса и зеленью