Филе кеты 300 г
Икра красная 6 ч.л.
Сливки 50 мл
Яйцо 1 шт
соль, перец по вкусу
В чашу блендера кладем нарезанное филе кеты, сливки, яйцо, соль, перец и взбиваем до пюреобразного состояния. Должна получится однородная масса.
На пищевую пленку наносим немного растительного масла равномерный слой мусса, в середину выкладываем красную икру,
При помощи пленки, сворачиваем в рулет, завязываем плотно концы.
Готовим на пару (я готовила в МВ) 15 минут