Филе грудки 3 шт
Печень куриная 6-7 шт
Яблоко 1/2 шт
Шампиньоны 3 шт
Кедровые орешки 3 ст.л.
Масло растительное 2-3 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Филе грудки распластать и отбить. Посолить и поперчить.
Печень куриную нарезать кубиками примерно см на см
Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, нарезать также
Шампиньоны очистить и тоже нарезать
Обжарить в 1 ст.л. растительного масла
Добавить кедровые орешки
На лист фольги нанести немного растительного масла
Выложить отбитое куриное филе, на середину по 1/3 массы, свернуть рулетик из филе
Завернуть в фольгу в форме "конфетки"
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут
Готовый рулет нарезать порционно.