Свежий перец 2 шт
Творог 2 ст.л.
Йогурт натуральный 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Вяленый помидор 1 шт
Зелень
Цветной перец запечь в духовке при 200 градусах в течение 20 минут до подпалин
Сложить в целлофановый пакет, завязать
Через 10-15 минут вынуть перец, снять кожицу, разрезать на 4 части
Творог размять добавить мелко нарезаный вяленый помидор, рубленную зелень, натертый на мелкой терке чеснок, смешать с йогуртом
Выложить по столовой ложке на перец, завернуть рулетик