Тесто слоеное 200 г (2 листа)
Куриная грудка 3 шт
Маленькое куриное филе 4 шт
Печень куриная 140 г
шампиньоны 80 г
Яйцо 1 шт
Чеснок 1 шт
Лук 1/2 шт
Маленькое куриное филе обжарить, посолить , поперчить
Куриную грудку, шампиньоны, куриную печень, лук пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить
Тонко раскатать слоеное тесто
Начинку выложить на середину, поверх начинки филе миньон
Скатать рулет, обмазать взбитым яйцом
Запекать 15-20 минут 180 градусов.