Филе кеты 150 г
Филе палтуса 150 г
Филе пангасиуса 150 г
Масло сливочное 40 г
Соль, перец, лимонный сок по вкусу
Филе рыбы нарезать полосками 1,5-2 см
Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком
Сплести косичку, выложить на противень, смазанный растительным маслом, в места скрещивания положить по кусочку сливочного масла
Запекать в предварительно нагретой духовке 12-15 минут