Куриное бедро без кости 4 шт
Лук 1/2 шт
Хлеб 1 кусочек
Печень куриная 6 штук
Яблоко 1/2 штуки
Мед 1 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
С куриного бедра снять кожу, отбить
Лук мелко порезать, обжарить, добавить нарезанную куриную печень и очищенное от кожицы нарезанное кубиками яблоко, слегка посолить, туда же добавьте порезанный мелким кубиком хлебный кусочек
В конце обжарки добавить соевый соус и мед
Выложить начинку на отбитое куриное филе, обернуть куриной кожей (кому не нравится можно потом снять и выбросить), заколоть зубочистка и обжарить в сковороде со всех сторон
Налить немного воды, закрыть крышкой и про тушь минут 5-10