Куриное филе в омлете
Куриное филе 800 г Рассол от корнишонов 200-300 мл Майонез 3 ст.л. Сыр 150-200 г Яйцо 2 шт Соль, специи, зелень Рассол вылить в чашку. Куриное филе отбить, замочить в рассоле от корнишонов. Пусть постоит много, пока разогревается духовка. Противень слегка смазать растительным маслом, филе отжать и выложить на противень Взбить два яйца, добавить майонез, специи. Залить куриное филе омлетной массой, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180-200 градусах в течение 30 минут. |