неужели правда такие приспособления бывают? чтобы мясо щупать
И чего только не придумают люди!
А если мясо не щупать, а на глаз определить? Я знаю, что мясо можно наколоть, проткнуть: если розовый сок идет - не готово еще, если прозрачный - самое время подавать к столу.
Мне с супом не очень понятно и с сухостью, и как ее избежать.