А еще сок со вкусом тропических фруктов... Наверное еще много чего не люблю,только сразу ничего больше не вспоминается 
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Какая гадость ваша заливная рыба |
| Автор: Janochka 14.11.2004 - 20:07 | ||
Прочитала я сегодня в "Мелких неприятностях" жалостное сообщение Кати:
И вспомнила, что на прошлом гуд-куке у нас была тема "Что вы не стали бы есть ни за что". Помнится, я раза 3 прикладывалась к этой темке, пока выложила все свои антипатии и невкусности. А давайте ещё раз вспомним, что мы не хотели бы видеть у себя в тарелке? Что не любят в вашей семье? |
| Автор: Delphin 14.11.2004 - 20:25 |
| Janochka Ян, ну все перебрала, ничего не нашла. Люблю кушать все. А вот муж у меня носик от многих блюд воротит. В жизнь не будет есть желудок, щи не любит, в рыбе с костями ковыряется, слопает серединку, а остальное бросает. Ой, а еще он вообще во всем ковыряется. Чего-то кромсает в мясе почти всегда, какие-то кусочки вырезает, которые выглядят как жир, хотя и не являются им в действительности. Меня это так сердит! |
| Автор: Настенька 14.11.2004 - 20:25 |
| Ужасно не люблю омлет и каши... А еще сок со вкусом тропических фруктов... Наверное еще много чего не люблю,только сразу ничего больше не вспоминается |
| Автор: Olja 14.11.2004 - 20:34 |
ой, а я столько не люблю, даже наверное все не перечислить  из овощей: морковь, брюква, репа, тыква (в вареном, жареном, тушеном виде). Квашенная капуста. из супов: легче сказать, какие я люблю (солянку, грибной, крем-суп из лосося и молочный). Самый не любимый - гороховый и морковный. из субпродуктов: все внутренности, терпеть их не могу, все, без исключения! из рыбы: ем только филе, где нет костей. Не люблю никакие море-продукты, кроме креветок. Из сладкого: взбитые сливки (мне нравятся, но не могу есть), масляные кремы, заварные кремы. Еще я не пью пиво и всякие коньяки, виски, ромы и т.п., а также мультивитаминные соки. О, какой список, а ведь всяко еще что-нибудь не написала |
| Автор: Ferkel 14.11.2004 - 20:39 |
| холодец! Не могу его есть-он трясется. Не могу пить молоко-от одного вида меня уже выворачивает, каши молочные не ем-ни за что меня не заставишь. Морские продукты-все эти креветки, кальмары, мидии и подобные штуки наводят на меня ужас-как такое можно есть? очень привиредлива в еде-куриную шкурку не ем, какая бы хрустящая она была, жирное мясо не могу есть-все вырезаю, выбираю.  еще много чего не могу есть-субпродукты, морковный сок и мультик сок-не могу пить, кофе и какао тяжело переношу даже запах. Омлет и яичницу стала есть буквально несколько лет назад-до этого-не могла. |
| Автор: WELAR 14.11.2004 - 20:48 |
Ой, я наверное всеядная. Вроде всё ем, что-то с удовольствием, что-то без.нет-нет, вспомнила - кипяченное молоко - никогда! Да, вот типично немецкое блюдо - клёссы - ну вот не нравятся они мне. |
| Автор: Fishflorentine 14.11.2004 - 20:57 | ||||
А я люблю яичное карри, но только, конечно, его можно и испортить. В него главное специи определенные положить, тогда будет отлично!  Никогда не любила вареный рис, хотя в Индии часто приходится есть. А из местных блюд ненавижу путту, steam cake, он делается из рисовой муки и тертой мякоти кокоса, гадость страшная!  Впечатление будто бумагу жуешь, еще и в горле першит!  |
| Автор: Delphin 14.11.2004 - 21:04 |
| Ура, нашла, чето не очень люблю. Блюда несладкие с кокосом! |
| Автор: Fishflorentine 14.11.2004 - 21:08 |
Delphin |
| Автор: Delphin 14.11.2004 - 21:14 |
| Fishflorentine Помогла мне вспомнить! |
| Автор: Maniusha 14.11.2004 - 21:35 |
| Delphin А я любые блюда с кокосом - ну не переношу прямо. А еше морепродукты, креветки ну так, с натюжкой - с горем пополам. Еше суп есть такой армянский - спас называется - гадость, как на мой вкус, редкая. Субпродукты за исключением печени и языка, ну вот, как для первого разу и хватит. |
| Автор: Delphin 14.11.2004 - 21:37 |
| Maniusha Ой, Марусь, а у меня на раков, креветок и крабов дикая аллергия. Вся пузырями иду во рту и ниже и давление, млин, падает моментом. Это ли не издевательство? |
| Автор: Maniusha 14.11.2004 - 21:45 |
| Delphin Бедненькая, но если больше ни на какие продукты аллергии нет, то думаю, дело попправимое. Но это очень сильный аллерген - и это серьезно. |
| Автор: Delphin 14.11.2004 - 21:48 |
| Maniusha Пахнет как! Такой соблазн попробовать, а вдруг уже аллергия устала выкобеливаться. |
| Автор: Nati 14.11.2004 - 21:52 |
| Не люблю: чрезмерно жирную пищу (меня в прямом смысле тошнит от нее), традиционные румынские колбаски, которые жарятся на гриле ("мичь" / "кырнаць"), свиной жир, сало, костистую рыбу, слишком соленые орехи, сушки, семечки, сахарную пудру, посыпанную поверх выпечки (всегда тщательно стряхиваю ), корицу, масляные кремы. Также не люблю, когда сахар хрустит на зубах в кремах - в детстве очень любила есть намоченный в воде хлеб и посыпанный сахаром - до сих пор не пойму, как я любила такую гадость ?. А еще я выбрасываю остатки с тарелок, даже если осталось много и ели только мы с мужем  , вообще не могу есть что-то, что пролежало в холодильнике больше 2-х дней (свекровь от меня бы в ужас пришла, только она не знает  ).Вот такая я привереда! |
| Автор: Ника 14.11.2004 - 22:03 |
| Я терпеть не могу мед, даже запах не выношу. Овсяной кашей меня перекормили в детстве. Кокосовую стружку не люблю. Сырой лук не особо люблю - в салатах вытаскиваю, что попадается, ну а вареный лук, так вообще, на дух не выношу. Горячее молоко не люблю, а от пенки меня может просто..., ну вы поняли. Не люблю кислые вина, и красные тоже. Пьем редко - белое полусухое, или фруктово-ягодные ликеры. Ну и пиво, конечно. Не люблю еду, с которой жир капает - например яичница, которая плавает в масле. Все что на масле готовл, выкладываю на бумажную салфеточку, чтоб масло ушло. Не люблю бутерброды, приготовленые свечера. Не люблю мягкие огурцы, и слишком мягкие помидоры. |
| Автор: Ленчик 14.11.2004 - 22:14 |
| А я манку не люблю - ну от одной мысли меня выворачивает! А муж любит, иногда тааак жалобно просит приготовить! (готовлю - куда денешься, супружеский долг!)))) Не люблю лук сырой - отовсюду его тщательно выискиваю и на край тарелочки складываю. Еще терпеть не могу корицу - отказывают от всего, где она есть, ни вкуса, ни запаха не люблю, причем с детства стойкое отвращение, даже не знаю, почему. И гвоздику - тоже, никуда не кладу, не нравится ни вкус, ни запах. Nati я тоже остатки выбрасываю.. |
| Автор: Nati 14.11.2004 - 22:28 | ||
Ленчик
Жму ручку! |
| Автор: Galaxy 14.11.2004 - 22:56 |
| Гороховый суп, творог со сметаной (ой---, прямо зубы стискиваются сами) и сладкий чай. - ненавижу. А вот, что я, извращенка, ем с удовольствием, так это вареный лук в супе! |
| Автор: Galka 14.11.2004 - 23:13 |
| А у меня вареный лук - на первом месте по нелюбимости, а за ним идут вонючие сыры (извините, если кого обидела этими словами, но по-другому я их называть не могу), особенно какой-то козий. Вареную морковь тоже не люблю, жирную пищу. |
| Автор: Valya 14.11.2004 - 23:19 |
| Терпеть не могу горячее молоко с пенкой, куриный бульюон, вообще запах курицы. Даже , если жаришь курицу, то вначале она во..., пардон , так пахнет, что я готова сбежать на край света. И всяческие морепродукты. Не знаю их вкуса , т.к. хватает запаха. |
| Автор: Janochka 14.11.2004 - 23:29 |
| Не люблю: суши, морепродукты (кроме креветок), молоко в любом виде, молочный суп с вермишелью, манную кашу, петрушку, рокфор и др. плесневые сыры, ромашковый и мятный чай, кильку в томате, кислые яблоки, соки в тетрапаках, любое сочетание "мясо+тесто" (пельмени, чебуреки, манты, беляши, макароны по-флотски... вобщем, мясо с тестом), белый хлеб, жареную картошку, минералку с газом, сливочное масло, алкоголь весь, кофе, колбасу "с жирком", масляные кремы, блины, ливерную колбасу, почки, солёные фисташки, куриную кожу, репку, редиску, щавель, карамельки, майонез, лук в супе, бульоны, маринованные грибы, мясной салат, спаржу, брюссельскую капусту, сгущёнку, печенье типа "датского", скумбрию и ещё что-то, потом допишу. |
| Автор: Galka 14.11.2004 - 23:31 |
| Janochka, а чем же ты питаешься, бедолага, если все это не любишь??? |
| Автор: enotik 14.11.2004 - 23:31 |
| Не люблю сырой лук, пенку молочную, рыбий жир ( фееееее....., наверное его надо на первое место поставить ). НЕНАВИЖУ черную икру, а красную могу съесть, но никакого удовольствия не получу, поэтому просто не перевожу продукт. |
| Автор: Galka 14.11.2004 - 23:33 |
| Valya, ты - герой - готовить невыносимую курицу! |
| Автор: Janochka 14.11.2004 - 23:34 | ||
Galka
Так всё ж остальное я ем! |
| Автор: Maniusha 14.11.2004 - 23:36 |
| Janochka A ты еше что-то собираешься дописывать? |
| Автор: Galka 14.11.2004 - 23:39 |
| Janochka Так вроде "остального" и не осталось совсем Разве что гречневые крекеры |
| Автор: Janochka 14.11.2004 - 23:41 |
| Maniusha Могём-с. Не люблю утку, кукурузную кашу, мягкие груши... Морковные оладьи, слабый чай, компот из сухофруктов, плавленый сыр, шоколад с начинкой, салаты с сырым луком, чипсы... А вообще покушать я люблю. |
| Автор: Janochka 14.11.2004 - 23:41 |
| Galka Вот как раз гречневые крекеры я люблю изо всех сил. |
| Автор: Delphin 14.11.2004 - 23:44 |
| Janochka Ой как бы я хотела бы все это не любить! Ты сколько весишь, 55 кг? |
| Автор: Janochka 14.11.2004 - 23:55 |
Delphin, ну, в этом диапазоне, от 53,8 до 55,7, смотря как набегаюсь за день. А как ты определила мой вес?  |
| Автор: eva 15.11.2004 - 00:18 |
| Я терпеть не могу печень, даже запах не выношу,в детстве перекормили,из за пониженного гемоглобина. Жареную рыбу не люблю,гороховый суп,помню в детстве я его называла музыкальным супом, не люблю фасолевый суп.С детства терпеть не могу сливочное масло намазаное на хлеб. Не люблю спиртные напитки,вообше не пью. С детства не люблю пироги испечёные из дрожевого теста,всегда ела только начинку. Моя мама часто делает,чебуреки из говяжей требухи с грецкими орехами,терпеть их не могу,даже запах не переношу,а мой брат наоборот их просто обожает,говорит что они вкуснее ,чем из мяса. Я как и многие девочки,не люблю жирную пищу. Из говяжих субпродуктов ем только сердце,из куриных субпродуктов ем желудочки и сердечки. Моя дочь,терпеть не может,красный и зелёный борщ,гречневую кашу ,баклажаны,грибы,рыбу жареную,лук,любую зелень,редиску,лимоны,грушы. |
| Автор: Maniusha 15.11.2004 - 00:25 |
| Ой, а моя дочь не ест - молоко и молочные продукты, каши, кроме гречки, любое мясо кроме курицы, сосиски, колбасы, картофельное пюре, яйца в любом видимом виде, морковку кроме сырой, сырники, борш, капустный суп, голубцы, любые приготовленные салаты, хотя по отдельности ингредиенты поглошает, если хорошо вспомнить, то найдется еше.... |
| Автор: Malaitikka 15.11.2004 - 01:04 |
| когда я перехала в индию, то есть нормально не могла первые полгода - все было острым и , простите, пучащим чтобы не совсем уже умирать с голодухи, научилась есть каши. а до этого ну никак, особенно манную. в детстве мама покупала копченую мойву в коробочках. это та, где надо было ей отрывать голову и собственноручно вычищать кишочки... я кушала, а потом перестала... теперь из рыбно-морского могу есть только копченые и консервные разновидности и то не все. убегаю при виде и запахе селедки. не понимаю американского помешательства на тунце. не люблю индийские бутеры - сладковатый хлеб, на нем пенка с молока, размазанная вместо майонеза, а сверху - огурцы. у меня несварение от одной мысли об этом начинается.... |
| Автор: Malaitikka 15.11.2004 - 01:08 |
| Fishflorentine Рыбка, вы откуда? Мы в Дели обитаем devika from kerala? i have a feeling i am right |
| Автор: Nutik 15.11.2004 - 01:11 |
| Не люблю БОРЩ, не люблю изделия с корицой, не люблю творог |
| Автор: Xenia79 15.11.2004 - 01:53 |
| В принципе я ем всё, есть очень мало ненавистных мне продуктов (и специй). Килька в томате, любые консервы в томате б-е-е. Проростки бамбука и имбирь - вызывают тошноту, не знаю даже почему. Колбаса, кроме хорошей ливерной и варёной типа "Лионер" (она же "Докторская"). Не люблю свинину, особенно запах во время приготовления. Сок тропических фруктов. Водка. Сало, особенно копчёное. Лимонады любые (и как я их только в детстве любила?), особенно Спрайт и Миринда. Наверное я извращенка, но горячее молоко я люблю, особенно с пенкой. И морепродукты ВСЕ обожаю, особенно сырые устрицы. |
| Автор: Ushkina 15.11.2004 - 02:53 |
| Janochka, Ya tozhe ne lublu molochyi sup s vermishel'u! Fu.. |
| Автор: Олюшка 15.11.2004 - 03:58 |
| Я, кажется, почти всеядна! Не люблю сало, халву (фу-у-у), жирный маслянистый крем, жирное мясо, костлявую рыбу (хотя вобще морепродукты обожаю), чеснок, когда его слишком много, петрушку, молочную кашу. Ммм.. кажется все. Хотя нет, самое главное забыла - спиртное! На дух не переношу! (даже настойку лечебную на спирту пить не могу) |
| Автор: Maya 15.11.2004 - 07:01 |
| Принимайте и меня в клуб всеядных Долго думала и не могла вспомнить |
| Автор: IraBaltimore 15.11.2004 - 08:07 |
| Как всегда - апельсиновый сок, причем кто-то мне пытался внушить, что я это придумала и апельсиновый сок не может вызывать рвотного реефлекса. Однажды очень мучилась жаждой на работе и пить , кроме крановой воды, было нечего и мне предложили апельсиновый сок. Я вспомнила слова человека, который мне сказал, что я все придумываю и попыталась выпить его с удовольствием...короче - этот человек ошибался. ...я решила, что не стану есть устриц и улиток - оказывается они живые, когда их едят и папа даже слышал, как улитки пищат, когда их вырывают специальными крюками из панцыря - я этого не переживу. Еще недавно купила десяток живых крабов и тоже встал вопрос о том, как их готовить, я предпочла пожертвовать вкусом и заморозить их предварительно. Еще не присутствует желания есть червяков и т.п., а все остальное съедобно...ну еще сок из тропических фруктов - не очень |
| Автор: IraBaltimore 15.11.2004 - 08:09 |
| Да- я тоже не люблю халву и масляный крем - не понимаю вообще!!!! |
| Автор: Malaitikka 15.11.2004 - 08:40 |
| Девочки, а почему мы так не любим сок из тропических фруктов, ведь сами фрукты-то мы едим? |
| Автор: Valya 15.11.2004 - 08:42 |
| Galka Вначале готовки запах курицы мне не нравится, а потом, как поджарится немного, так уже легче. А вот бульон куриный... до сих пор проблема. Одно счастье, что крайне редко его готовлю. Да и накидаю туда всяких травок-овощей и легче. А на соль муж пробует. Козий сыр твердый неимоверно вкусный и не пахнет, как мне кажется. . Попробуй! Я сама терпеть не могу козье молоко, а вот сыр и фету очень даже уважаю. Редко, но позволяю себе такое удовольствие. А с луком и морковью я борюсь очень просто - мелко режу, и тогда в супе они почти незаметны. Janochka Как мне показалось, тебе легче перчисилить, что ты кушаешь. Может ты такую темку откроешь? Да, напомнили мне, алкоголь всякий я просто не переношу. Когда-то любила 50 граммов коньяка хорошего, естественно. Теперь и этого не могу себе позволить. Наступает жуткое отравление. И смех и грех! Три глотка алкоголя обеспечивает мне три часа общения с фаянсовых другом. Пардон за подробности, но обидно до ужаса. НИЗЗЬЯ и все тут. Вот еще. Масляный крем - не понимаю, не терплю, не могу видеть даже. Неприятно. |
| Автор: KAMA 15.11.2004 - 09:02 | ||
И я о том же А вспомнила - Не люблю суп гороховый с копченностями. Фуя |
| Автор: MYMZYA 15.11.2004 - 09:10 |
| Только под страхом смерти стану есть болгарский перец -все равно помру , аллергия страшная. Всегда исследую овощные блюда на предмет его присутствия в оных (количество, способ приготовления, цвет,- значения не имеют-помру, медленнее или быстрее, но результат будет один) Janochka меня поразила своим списком-как его продолжительностью, так и обстоятельностью изложения |
| Автор: Лушка 15.11.2004 - 09:42 |
А я ем все, всегда и буду есть.  Только у меня тараканы в голове с детства остались относительно гороховой каши - никак не могу заставить себя ее съесть, хотя гороховый суп, а тем более с копченностями обожаю. |
| Автор: Ksyu 15.11.2004 - 09:57 |
| А я уже не знаю, чего я не люблю, я лучше месяца через 2 напишу В данный момент я вообще не люблю еду саму по себе, кроме разве что фруктов Всегда ненавидела манную кашу и молочный суп  |
| Автор: ILucky 15.11.2004 - 10:04 |
| Ничто из того, что я не люблю (средней длины список), не сравнится по яркости воспоминаний о брюссельской капусте и пицце с анчоусом. |
| Автор: Оля 15.11.2004 - 10:17 |
| Не люблю перловую кашу, биточки из каш – ещё с детского сада. |
| Автор: Margo 15.11.2004 - 10:18 |
| Выпечка с корицей, молочные пенки, лук(кроме сырого), гречневую кашу, масляные кремы, и наверно многое-многое другое... |
| Автор: STORM 15.11.2004 - 10:53 |
| Терпеть не могу заливное! это при том, что обажаю холодец! Еще требуху - гадость редкая. Язык еще говяжий. Бе... Почти все остальное ем. И много с удовольствием. |
| Автор: Ласка 15.11.2004 - 10:55 | ||
И я, и я с вами! Если мне приготовят и подадаут то я наверное всеядная. А вспомнила яичницу не люблю и овсянку. А еще вино сухое. |
| Автор: Юлька 15.11.2004 - 11:23 |
| Есть вещи, которые в рот взять не могу, в прямом смысле слова : зеленые оливки с начинками и без, каперсы, и ужастное для меня сочетание чернослив,фаршированный сыром с чесноком (ела в глубоком детстве в гостях, - до сих пор забыть не могу ), овсяная каша (внимание!!!впечатлитлительных далее прошу не читать!): в детском саду моя воспитательница стригла ногти в кастрюлю с остатками этой самой каши, так что с овсяными хлопьями у меня совсем не еда ассоциируется )А здесь опять читать всем: И еще есть вещи которые я могу есть, при условии что нет НОРМАЛЬНОЙ еды: всякие каши (кроме рисовой молочной-ее я немножко люблю), мед, масляный крем, печень птиц и животных, алкоголь не вызывает положительных эмоций(по неоходимости пью домашние вина, наливки, сидры и медовуху, при их отсутствии - немного красного вина или сухого мартини с ликером. Если же и этого нет - не пью совсем), жирную по приготовлению еду, т.е. приготовленную в большом кол-ве жира (а сало там... или копченую скумбрию... -очень даже), и еще ОЧЕНЬ редко нравиться в гостях еда приготовленная, и почти никогда в точках общепита, включая рестораны. |
| Автор: Janochka 15.11.2004 - 11:26 |
| Юлька У вас была ненормальная воспитательница??? |
| Автор: Ника 15.11.2004 - 11:40 | ||
Юлька
Тааак, в гости тебя приглашать будем со своей едой |
| Автор: Ласка 15.11.2004 - 11:47 | ||
Юлька
Ой, а я наоборот так люблю когда уже все приготовлено и красиво подано, в гостях и в ресторанах и в кафушках разных. А вот когда сама приготолю даже вкусно, но уже не такое удовольствие от еды. Как будто сам себе подарок под подушку кладешь  |
| Автор: Юлька 15.11.2004 - 12:06 | ||
Ника
я не против и со своей... Я наверное не корректно выразилась, в гостях у определенных людей мне еда нравиться, а у некоторых НЕТ, т.е. вся еда, приготовлена не вкусно у некоторых... Еще больше по-моему запуталась... МАЛО МОИХ ЗНАКОМЫХ ХОРОШО ГОТОВЯТ! ВОТ. Но мал золотник, - да дорог, - есть те кто и состовляет группу "ОЧЕНЬ редко", и у них в гостях я ем с превиликим удовольствием! |
| Автор: klukva 15.11.2004 - 12:09 |
| Прочитала я это все и подумала: "Мы столько всего не любим, тогда что же мы все делаем на кулинарном форуме?!" А я не люблю томатный сок, окрошку, терпеть не могу пиво и даже его запах, красную икру, лук репчатый в салатах, рассольник - не очень, конфеты с нешоколадной начинкой и карамельки, мягкое масло на бутербродах, ряженку, простоквашу, почти все спиртное (окромя красного вина), колбасу с крупным жиром... Может еще чего вспомню! И вообще, я есть захотела! |
| Автор: Katrusya 15.11.2004 - 12:12 |
| Я вот думала, думала, чего не люблю?! И акромя пенки в молоке (бееее...) ничего не придумала! Остальное все трескаю! |
| Автор: ТатьянаБ 15.11.2004 - 12:19 | ||
И меня... Я только вишню и томатный сок не люблю, а остальное или ем или могу съесть |
| Автор: ТатьянаБ 15.11.2004 - 12:22 |
| Да! Я еще ЛЮБЛЮ (!) пенку с молока и комочки в манной каше ! И вспомнила - еще не люблю кефир, йогурт, ряженку. |
| Автор: Katrusya 15.11.2004 - 12:36 |
| ТатьянаБ, для меня комочки еще ничего, ну вот пенка это все... сразу позывы рвотные (извините)!! |
| Автор: Ласка 15.11.2004 - 12:36 | ||
klukva
Ага и я посмотрела что кто не любит и так кушать захотелось! Вот раз не любишь то отдавай красную икорку и колбаску и пивка бы стаканчик и .... |
| Автор: klukva 15.11.2004 - 12:44 |
| Ласка Согласная я, НО только в обмен на овсянную кашу с сухим красным вином! |
| Автор: Vlasta 15.11.2004 - 12:47 |
| Пенка от молока , чувствуется, лидирует. Меня от нее выворачивает. В детстве пила только сырое молоко - кипяченого не подносите! Не ем вообще ничегг кисломолочного - включая йогурты и глазированные сырки. Изредка сметану - лишь в качестве салатной заправки. Помню, как в детстве мама силой поила кефиром, заставила выпить целую чашку, а потом три дня я висела над тазиком. Ну ненавидит мой организм молочную кислоту - и все тут! Не пью минеральную воду - во всех ее видах чувствую привкус соды. А моя сестра обожает собирать грибы, любит их солеными, а в остальных видах не переносит. А ведь готовит для других! Каждый раз подзывает кого-нибудь, чтобы попробовали, пока готовится. |
| Автор: Юленька 15.11.2004 - 13:04 |
| ... не люблю САЛО...ни какое, ни саленое, ни копченое..даже не понимаю как его есть можно,а еще кашу манную. хотя вот когда была беременная ела все (кроме сала)... ...Еще поняла, что если надо вдруг от чего то отказаться или наоборот отдать предпочтение ради здоровья то могу идти на такие жертвы |
| Автор: Galka 15.11.2004 - 13:04 |
| Xenia79 Ну надо же! А я читала, что имбирь используют против тошноты?! Valya Наш знакомый, когда гостил у нас, купил какой-то мягкий козий сыр с жутким запахом. Его не то что съесть, к носу поднести невозможно было Я потом не знала, как проветрить холодильник после этого сыра.А по поводу алкоголя - жму твою руку - я тоже такая, любой не переношу! |
| Автор: Юлька 15.11.2004 - 13:10 | ||
Давайте его так и быть сюда |
| Автор: Юленька 15.11.2004 - 13:18 |
| Юлька .....а вы мне оливки с начинками..ням ням.. и овсянной кашки..... |
| Автор: Настенька 15.11.2004 - 13:20 |
Терпеть не могу требуху, от одного запаха воротит... А еще халву, всевозможные пенки, то бишь от молока или от киселя, и спиртное... Больше одной капли не помещается  |
| Автор: Эмили 15.11.2004 - 13:23 |
| Я тоже ненавижу молочную пенку! И алкоголь тоже не переношу, даже в микродозах.. Не люблю -супы на мясном бульоне, масляные кремы, всё жирное, окрошку, газировку, чипсы, колбасы, копчёности, сало, костистую рыбу, армянский суп "спас"(в детстве меня упорно им пытались кормить)..,книзу,петрушку, слоеное тесто, всё жареное в кляре.. Рада бы кушать, да нельзя - все продукты с большим содержанием витамина С. Сразу становлюсь похожей на подушку в красный горох |
| Автор: Оля 15.11.2004 - 13:30 | ||
ТатьянаБ, и я люблю! Не люблю, когда пенку от молока вешают на край стакана (детсадовские воспоминания детства) |
| Автор: Valya 15.11.2004 - 13:36 |
| Galka Я писала о твердом козьем сыре. А мягкий - да, у него запашок, что не знаешь, как от него избавиться. |
| Автор: Maniusha 15.11.2004 - 13:37 |
| Эмили Вот и я говорю, что спас - гадость редкая! |
| Автор: Юлька 15.11.2004 - 13:43 |
| Девочки, что за спас такой - просвятите? |
| Автор: Vredina 15.11.2004 - 13:57 | ||
Vlasta
Все точно как у меня!!!! Из молочного могу есть только молоко сырое не более 2,5% жирности и сыр (зато любой). Остальное молочное организм не приемлет Причем с детства. |
| Автор: Druza 15.11.2004 - 14:05 |
| Я не люблю только жирную пищу. |
| Автор: Ласка 15.11.2004 - 14:07 |
| Galka Valya Вот и я про сыры вставлю. У меня папа когда был во Франции ему там преподнесли целую корзинку с разными сырами каждый был завернут в упаковочку с названием и еще корзника была запакована. Стыдно сказать, но корзинку мы хранили на балконе. А потом у меня на работе нашелся любитель такого сыра и я решила отвезти. Везла в метро, завернув еще в несколько пакетиков, но по моему народ на меня косился как то очень странно С тех пор я к деликатесным сырам как то очень настороженно. |
| Автор: Nati 15.11.2004 - 14:14 | ||
Ласка
Пару лет назад кто-то попросил меня передать коробочку такого пахучего сыра, привезенного нашим общим другом из Парижа. Я тогда поняла, что сколько его не упаковывай, он все равно пахнет (чтобы не сказать воняет ), пол-автобуса от меня шарахались, а мой новый шелковый шарфик пришлось выстирать в тот же вечер. |
| Автор: Maraika 15.11.2004 - 14:21 |
| Не люблю пудинги. Они такие приторно сладкие,что мне становится плохо уже при их упоминании. Вафли не люблю,особенно с белой начинкой внутри. Абсолютно не переношу запах баранины,когда её варят. |
| Автор: Ласка 15.11.2004 - 14:49 | ||
Nati
Вот и я про тоже, но ведь кто то их искренне любит. А кому я принесла этот сыр чуть ли не трясся от восторга. Во как |
| Автор: Nati 15.11.2004 - 15:06 |
| Ласка И что интересно, на вкус этот сыр совсем неплохой, только нос надо зажать сильно, когда его пробуешь . Но отрыжка потом целый день настроение портит  . |
| Автор: Margo 15.11.2004 - 15:10 |
| Лушка , какая аппетитная фотка. Юлька , а я наоборот люблю больше НЕДОМАШНЮЮ еду. |
| Автор: Maniusha 15.11.2004 - 15:15 | ||
есть много разновидностей, но смысл такой - вареный мацун (разведенный с водой) с рисом или пшеницей и кинзой. Бееее. Не обижайтесь, пожалуйста, те кто любит спас, просто лично мне, ну и как выяснилось еше и Эмили он не нравится. Пожалуйста, а? |
| Автор: Delphin 15.11.2004 - 15:16 |
| Maniusha Мацун - это очень информативно! Перевод можно услышать? |
| Автор: Delphin 15.11.2004 - 15:17 |
| Maniusha Овсянку-то мы с тобой употребляем, правильно? |
| Автор: Nati 15.11.2004 - 15:17 | ||
Maniusha
А мацун что это за зверь, и еще вареный? |
| Автор: Maniusha 15.11.2004 - 15:20 | ||
Кисломолочный продукт армянского происхождения (подобное - йогурт, айран, мацони и т.д. Только тут уже есть различия в бактериях, которые вызывают брожение) |
| Автор: Delphin 15.11.2004 - 15:21 |
| Maniusha Ну это и впрямь звучит как-то неважно. Решено, вареный мацун тоже не люблю! |
| Автор: Cher 15.11.2004 - 15:21 |
| Я не ем мясо, не могу есть мидии - оч. сильная аллергия (а ведь люблю!), совершенно не перевариваю красную капусту с яблоками, брюссельскую капусту и цветную капусту. Не люблю кофе, кока-колу, спиртные напитки не пью (почти, иногда белое вино или раз в год по праздникам коктейль "Дайкири"). Ну, в результате, я не очень капризная, почти все ем. |
| Автор: nat 15.11.2004 - 15:32 |
| Delphin Вареный мацун - это творог+сыворотка ! А я, пожалуй, только молочную пенку не люблю. Да, и еще маслины. |
| Автор: Delphin 15.11.2004 - 15:37 |
| nat А Маня говорит, что блюдо. |
| Автор: Сэнди 15.11.2004 - 15:40 | ||
Какая у нас одинаковая нелюбовь! Я бы еще оливки добавила и сливочное масло. |
| Автор: Maniusha 15.11.2004 - 15:40 |
| nat В том то и дело, что получается суп (без творога и сыворотки). Т.к. мне это совершенно не понравилось, то я и не смотрела, как делается. Но творог там не плавает - это точно. Может у нас девочки армянки есть, они поточнее бы объяснили. |
| Автор: Glezna 15.11.2004 - 15:57 |
| Я в детстве не ела ничего, кроме картошки, хлеба и соленых огурцов. Вот был подарок бабушке (в детстве жила в основном с бабушкой и дедушкой, и накормить меня была бабулина основная проблема) С возрастом моё меню расширилось, но тем не менее: не люблю 1. холодец - не переношу даже запах во время его приготовления 2. многие блюда из фарша, а именно котлеты, тефтели и т.п., как мясные, так и рыбные, и даже фаршированную рыбу (по моему, я единственая, кто ее не ест, но прошу не бросать в меня ничем тяжелым )3. сыр - ем только после тепловой обработки 4. яйца всмятку 5. многие сорта колбасы 6. пенки от молока, вареный лук, жирную пищу - это даже не обсуждается Наверное, если подумать, могла бы продолжить... А вообще я люблю вкусно поесть |
| Автор: Kati 15.11.2004 - 16:00 |
| Я всегда считала себя очень некапризной и практически все любящей. В детсве, правда, не любили бигос и сало, зато обожала пенки с молока и все молочное. Уже взрослой не любила вареный лук и вареную морковку, черные грибы, используемые в китайской кухне, вареную кислую капусту, прохладно отношусь к первым блюдам - ем только изредка борщ своего приготовления, суп с фрикадельками и ухув первый день, только ту, которую варит папа. А сейчас, во время беременности, вкусы поменялись настолько резко, что я до сих пор не могу прийти в себя - не могу есть мясо, даже запаха его не переношу. Вчера ехала в метро и женщина рядом ела булочку с колбасой - я думала, что выйду в тоннель. Не могу есть приготовленного с прошлого дня, не ем разогретого ничего. Иначе сразу дурно делается. Не ем практически ничего - только 100 гр творога в день, томатный сок литрами, свежие огурцы, молоко пью постоянно. А родители и свекры на радостях привезли кучу вкусностей, а я на них смотреть даже не могу:( |
| Автор: nat 15.11.2004 - 16:21 |
| Delphin Maniusha Я как раз в эти выходные делала творог из остатков всего кисломолочного в доме, у меня были мацони и простокваша, все получилось классически. Надо будет попробовать из одного мацони, даже самой интересно стало ! |
| Автор: Maniusha 15.11.2004 - 16:53 |
| nat a из мацони лучше камац сделать - отвесной мацони. Получается как очень-очень густая сметана. Но нас сейчас в рецепты погонят |
| Автор: Delphin 15.11.2004 - 17:10 |
| Maniusha Спит Макошь-то! |
| Автор: Maniusha 15.11.2004 - 17:18 |
| Delphin не, Макоша болеет, бедная. Пусть быстрее выздоравливает! |
| Автор: Mus 15.11.2004 - 17:27 | ||||
Malaitikka
Еще бы! Молоко с огурцом! klukva
Как что?! Пытаемся придумать, что бы такое приготовить из той малости, которую согласны есть! "Всеядные" девочки, а может быть, вы просто еще в магазине не подходите к заведомо несъедобным вещам? (Я вот именно так и поступаю) |
| Автор: klukva 15.11.2004 - 17:32 | ||
Mus
Интересно: а есть что-нибудь такое, что нравиться ВСЕМ форумчанкам?! |
| Автор: Dolgad 15.11.2004 - 17:55 |
| ко многим могу присоединиться пенка от молока - фуууууу и еще: жир в мясе да и вообще мясо (кроме говядины(очень редко) и куры) не люблю кожу куриную внутренности ВСЕ морепродукты не люблю (ну кроме креветок) жирный крем и взбитые сливки (если их много) маслины (черные такие как оливки - так называются, да?) кофе с молоком или чай с молоком - выпить могу, но моментально становится плохо непрожаренные до конца шашлыки или стейки "сахарозаменительные" таблетки и порошки - какой-то у них привкус есть для меня о! вспомнила - не люблю выпечку, пахнущую яйцами (я уже как-то жаловалась, что везде унюхаю, блин, мешает жить! ) |
| Автор: Vlasta 15.11.2004 - 18:18 | ||
Может, это новая тема?!... |
| Автор: Nadiya 15.11.2004 - 18:19 |
| А я все люблю. Не люблю только гренкол - тут нац рождественское блюдо -специальная капуста, по вкусу напоминает наверное силос. (Силос не пробовала, но внешний вид один к одному) Хотя может я не ела нормально приготовленной капусты? А все остальное люблю - пенки особенно! Да, стараюсь не есть мясо с тестом (пельмени, лазанья етк) и мидии - тяжело от них. А все остальное - очень даже люблю. |
| Автор: IRENA 15.11.2004 - 18:47 |
| Ничего себе, уже 4 страницы нелюбимых продуктов накатали. Ну я тоже свои вставлю. Не люблю: молоко, йогурты любые( кроме несладких), творог, ряженку, окрошку, сало, оливки и маслины, куринную кожу, вареный лук, шоколадные конфеты с белой начинкой, вафли с цитрусовой начинкой, мороженное, сыр с плесенью, любые супы(хотя приходится есть из-за желудка), жирное мясо и жирную колбасу, сырую рыбу, соки, черную икру(Бррр), белый хлеб. Что-то внушительный список получился. А я думала, почти все ем. |
| Автор: Delphin 15.11.2004 - 19:13 |
| IRENA Икру, сырую рыбу и оливки швыряй мне! |
| Автор: Cher 15.11.2004 - 19:22 |
| IRENA сыром с плесенью, окрошкой в меня можешь бросить...с словлю |
| Автор: Yanchik 15.11.2004 - 19:34 |
| Ну вы,блин,даете! Какие все капризули-то в еде! И все как один трезвенники! В жизни бы не подумала. Из тех продуктов,что мне удалось попробовать в жизни, все съем,если припечет. Хотя постойте....масляный крем (сгущенка-масло) на тортах не стану есть. Детский период отвращения к молоку с пенкой,творогу и морковным котлетам закончился давно. А манную кашу люблю именно с комочками. |
| Автор: Maniusha 15.11.2004 - 20:09 | ||
Yanchik
A вот в меня можете тапками кидаться - я коньяк люблю в хорошей компании и располагаюшей обстановке, и от вина испанского (густого, солнечного) не откажусь. |
| Автор: Delphin 15.11.2004 - 20:17 |
| Maniusha Коньячок-с... Уважаем-с... Yanchik А сама? Кроме манной каши с комками? Не трезвенница? |
| Автор: Yanchik 15.11.2004 - 20:24 | ||
Но-но Позвольте-с! Вовсе и не трезвенница Вино-хоть кажНый день-по пол/четверть-бокала. Подайте мне бокал! Но ПИТЬ - не пью-выбивает из колеи и здорового образа жизни. |
| Автор: Galka 15.11.2004 - 20:41 |
| Ласка |
| Автор: Cher 15.11.2004 - 20:41 |
| Я последний раз с Шатци выпивала. Хи! |
| Автор: Milenchik 15.11.2004 - 20:41 |
| На старом форуме уже писала и напишу снова дабы не забыть чего не буду есть ни при каких условиях. А я люблю и пенку, и молочно-творожное, и не трезвенница (в разумных пределах...вчера на свадьбе мужниного друга бокал вина выпила). Просто ОБОЖАЮ сало! Хотя спокойно обхожусь без мяс.Вот чего бы не ела/пила так это: кровяную колбасу сыворотку молочную кашу с маслом (без масла обожаю все виды) картофель-пюре с жаренным луком все фритуренное, сильно обжаренное, жирное (сало не в счет!) крем сгущенка+масло тоже в эту категорию. но список был бы намного длиннее если бы я все это писала лет 10 назад. Переросла свои вкусы. |
| Автор: Delphin 15.11.2004 - 20:46 |
| Cher Песню спели? А мы с Каролиной.Milenchik Ням! Сальце с чесночком! Куснятина! |
| Автор: Xenia79 15.11.2004 - 20:48 |
| Dolgad Оля, спасибо, напомнила мне: непрожаренное мясо есть не стану, разве что с голода умирать буду. Но я в принципе не любитель мяса, хотя ем иногда. И сахарозаменители. А сырую рыбу (сашими) я не пробовала. Так что не знаю, вкусно мне это или нет. |
| Автор: Janochka 15.11.2004 - 20:55 |
| Ещё не люблю маслины и оливки, арахис, чесночные гренки и консервированные ананасы. |
| Автор: Blossom 15.11.2004 - 21:18 |
| Классная темка! Я не переношу яйца, причем только в чистом виде, а в тесте, кремах итд ем спокойно. Главное чтобы яйцо не чувствовалось как отдельное составляющее. Не ем никакие внутренности. Кровянку и подобное. Не люблю лук. Опять таки в чистом виде и если сильно чувствуется. По возможности достаю его где это возможно. Вареный и жареный лук вызывает обратную перистальтику НЕНАВИЖУ приправу анис. Редкая гадость. Зеленую шпинатовую кашу. Как ее вообще можно есть? Не могу проглотить мясо с толстыми прослойками жира. В отличие от многих обожаю манную кашу. Моя мама любит рыбий жир (с садике съедала его за всех детей). А бабушка любит булочку запивать 40% сливками! Вот так |
| Автор: Fishka 15.11.2004 - 21:25 |
| А меня выворачивает от одного вида брюссельской капусты, и зелёной( длинненькой) фасоли, да, впрочем, и цветную капусту отварную ненавижу. И особенно - сладкий плов, с курагой или с изюмом - бр... И - всякие странные сочетания типа курицы с черносливом или свинины с сухофруктами кажутся мне подозрительными. Пойду - ка я съем бутербродик со слабосольной сёмгой - мням! А потом - в темку про похудение загляну. Ах да, я ещё ненавижу слоёное тесто и и любые полуфабрикаты вкупе с фаст - фудом. |
| Автор: LenaBouton 15.11.2004 - 21:32 |
| Надо же, а я - всеядная и всё люблю и обожаю. Даже поднатужилась, чтобы вспомнить, что же может быть нелюбимого у меня - не нашла!!! Это нормально? |
| Автор: LenaBouton 15.11.2004 - 21:39 |
| Нет! Девочка-мексиканка, с которой я сидела за одной партой в Сорбонне, говорила, что у них в Мексике едят зажаренных кузнечиков , но так как она сама из Мехико, где, по её словам, их не очень едят , то не может сказать вкусно это или нет. Может, это и есть моя нелюбимая еда....! Хотя я же их не пробовала А то - вдруг окажется любимой |
| Автор: Maya 15.11.2004 - 21:51 |
| LenaBouton ну вот и я вспомнила благодаря тебе , не ем всякие деликатесы вроде кузнечиков, змей, лягушек, собак ... И еще не ем свинину |
| Автор: WELAR 15.11.2004 - 21:54 | ||
всеядные девченки! а вдруг это вкусно? |
| Автор: LenaBouton 15.11.2004 - 21:56 |
| Maya а я ем без проблем и змей, и лягушек, и мне это вкусно! Главное - как приготовлено и с чем есть. Лягушки - так вообще вкуснятина, нежное и ароматное мясо, и вовсе не курица или цыплёнок, намного нежнее, если хорошо приготовлено.Собак и кузнечиков не пробовала. Собак - жалко жутко как , зачем же их есть, они же друзья? Это тебе не кузнечики какие-нибудь... |
| Автор: Maya 15.11.2004 - 21:57 |
| WELAR не только вкусно, но и полезно говорят, например слышала что собачье мясо помогает при ревматизмах(или еще каких болезнях точно не помню) ну и змеиное тоже(у китайцев надо спросить |
| Автор: gatta 15.11.2004 - 21:58 |
| Я всё ем. Практически. Ненавидела овсяную кашу, но сама теперь готовлю её так, что она кажется мне вкусной. Не могу есть совсем немного вещей (впрочем, относящихся к разряду "экзотики"). 1. Белый кисель. Я даже незнаю, из чего его варят. Он такой белый и по виду чем-то похож на манную кашу. Он застывает и его можно резать ножом. Его маслом при подаче на стол поливают. Какая же это гадость! Моя бабушка в деревне часто его делала, все старшие его ели ложками. А я до сих пор не могу вспоминать без отвращения. Из чего он, кто-нибудь знает? 2. Отец моей подруги-украинец. Он делает такое блюдо, по его словам чисто украинское. В натуральной оболочке (кишки) мелко нарезанные всякие субпродукты, точнее, худшие из них - вымя всякое, что ли, уши и прочее. Выглядит как колбаса. Но вкус - мерзость. Называли они это...то ли сисельсон, то ли ещё как-то. Да простят меня любители этого блюда, если есть таковые. 3. Жареные куриные грудки в сухарях с чесноком. Без всякой причины. Поела как-то во время токсикоза. До сих пор не могу даже думать о них, как отрезало. |
| Автор: Delphin 15.11.2004 - 21:59 |
| gatta Белый кисель - молочный. |
| Автор: LenaBouton 15.11.2004 - 22:01 |
| WELAR дык и я про чё!! Только собак разве что из принципа не стану есть - для меня это всё равно как человечину есть, не понимаю. |
| Автор: Kati 15.11.2004 - 22:04 |
| gatta Это блюдо называется сальтисон, есть еще вариация его - зельц. У нас дома его делали очень вкусно - никаких ушей и вымени там не было, правда:) В состав входил язык, ножка свиная, потом сальтисон нарезался пластинами и намазывался сверху хреном:) |
| Автор: LenaBouton 15.11.2004 - 22:10 |
| gatta я - любитель этого блюда! Прощаю В Калмыкии это супервкусно делают, нигде не ела ни подобного, ни лучше. Так и скажи дяде подруги Вы его, наверное, холдным, ели? Надо горячим, и с луком и чесноком, или, если холодным - с уксусом.Любые неприятные на вид продукты можно классно приготовить, если захотеть. Даже, наверное, собачатину. Другое дело - я, например, не захочу её просто попробовать. |
| Автор: Maniusha 15.11.2004 - 22:13 |
| Delphin gatta белый кисель еше овсяным бывает - бееее. |
| Автор: LenaBouton 15.11.2004 - 22:15 |
| Kati ОООО, зельц - вещь! С хреном или горчицей. Не помню как у нас это называлось Который день сижу в теме про рога и копыты . Вчера сделала паштет из кроличьей и куриной печёнки, сегодня на очереди - коровье сердце. Паштет - супер. Будем всю зиму есть отходы коров и свиней , решилась в Версале на рынке засветиться за кишками |
| Автор: Kati 15.11.2004 - 22:18 |
| LenaBouton да, я вкус до сих пор помню, хотя никто кроме прабабушки это блюдо не делал, а бабули уже нет 10 лет с нами... Вот паштеты, кстати, я обожаю.. могу делать их из чего угодно и есть сколько угодно, пока совесть не замучает:) Лена, так диковинно прозвучало - в Версаль, на рынок за кишками:)) Я там, понимаете ли, каждый камень в стихах готова была описать( первое впечатление), а ты - за кишками:)) |
| Автор: LenaBouton 15.11.2004 - 22:32 |
| Kati а у нас его на рынке продавали (на "базаре", как мы говорили ), ешь - не хочу, и отец на мяскомбинате работал (строителем! Но! Каждый день имели сердца и вымена - вёдрами!!! )Насчёт каждого камня в Версале. Версаль от нас в 7ти минутах на машине, Cher не даст соврать , это как бы наш райцентр , и после того как намотаешься туда то в префектуру полиции, то к психиатру, то работала я в этом самом замке - чуть не протянула ноги; короче - повседневная жизнь - не туристическая поездка, стихи уже как бы потом не складываются. Лучше уж за кишками - толку больше чем от стихов А на рынок туда, а не в нашу деревню, потому что просто город больше и выбор шире. |
| Автор: Kati 15.11.2004 - 22:42 |
| LenaBouton читаю и улыбаюсь:) |
| Автор: gatta 15.11.2004 - 22:42 |
| LenaBouton Kati Мы его ели холодным, без всякого хрена и лука, просто он был нарезан как колбаса и разложен на общем блюде. Языка там точно не было. А я люблю и язык, и почки, и печёнку, особенно куриную. Но вот вымя, кишки...Нееет. Хотя, может, и правда, смотря как приготовить. Один раз ела, представляете, бычьи яйца! На вкус - ничего особенного. Хотя и неприятного нет ничего.Delphin Да, возможно он молочный. А может, овсяный с молоком? |
| Автор: gatta 15.11.2004 - 22:45 | ||||
LenaBouton
Прости за любопытство, просто профессиональный интерес. Имеется в виду - к личному психотерапевту?
В смысле? |
| Автор: Kati 15.11.2004 - 22:45 |
| gatta "неправильно ты, дядя Федор, колбасу ешь" моя бабушка пыталась приучить нас есть вымя - потом поняла, что еще чуть-чуть усердия, и мы свою еду к ней приносить начнем - я тоже не понимаю вкуса вымени. |
| Автор: Milenchik 15.11.2004 - 22:47 |
| gatta, это молочный кисель. Я его могу есть круглый год без остановки. Хотя нет. Иногда прерываясь на какао с пенкой и сальцо с чесночком и черным хлебушком. |
| Автор: gatta 15.11.2004 - 22:51 | ||
Milenchik
Вот же ж ведь! Даже сложно представить! |
| Автор: Janochka 15.11.2004 - 22:51 |
| Молочный ванильный кисель вкусно подавать к сырникам, как соус. Мои любят. |
| Автор: Ника 15.11.2004 - 22:51 |
| Janochka мне и мне, мне, мне и мне ! |
| Автор: Ника 15.11.2004 - 22:52 |
| ой, это я про оливки и маслины и т.д. |
| Автор: Janochka 15.11.2004 - 22:53 |
| Ника Чего нема - того нема, я думала, ты молочного киселька хочешь. |
| Автор: Milenchik 15.11.2004 - 22:53 |
| gatta, вот уже почти 2 года как я очень сильно обожгла пищевод и заработала гастрит и 2 недели можно было есть только сырые яйца, протертые овощные супы на воде и молочный кисель. Я всегда так ждала завтрак и обед, т.к. на завтрак был кисель а на обед сырое, свежее, домашнее яйцо. О том чтобы съесть магазинное яйцо не то что сырым... в смятку не могу. Противно и думать. а ведь молочный кисель если сделать с добавлением сливок, ванили и на желатине (немного) то это ведь та самая Панна Котта! |
| Автор: Maniusha 15.11.2004 - 22:54 | ||
Как-то один знакомый рассказывал, как лет 40 тому назад на проходной мясокомбината у нас в Вильнюсе остановили несуна, который в брюках выносил вымя. У него нечаянно оказалась ширинка расстегнутой. Дальнейшее зависит от воображения..... LenaBouton Это просто к слову пришлось, не имея никаких задних мыслей. Честно-честно. Просто смешно было . |
| Автор: Milenchik 15.11.2004 - 22:55 |
| Maniusha |
| Автор: Ника 15.11.2004 - 22:57 |
| Maniusha |
| Автор: Maniusha 15.11.2004 - 23:01 |
| gatta Я все-таки думаю, что это овсяной кисель -он не совсем чисто белый, такой немного серовато-бежевый, гадость, как-будто нечто слизистое и крахмальное. У нас раньше это было обязательное блюдо на Кутью. А молочный - совсем даже ничего, вкусно. |
| Автор: LenaBouton 15.11.2004 - 23:02 |
| Maniusha Класс!!! |
| Автор: LenaBouton 15.11.2004 - 23:07 |
| gatta КИШКИ. Варёные, а потом пожаренные с луком и уксусом. Жареные со свежим чесноком. Или просто отварные с крупной солью - на бородинский хлеб. Всё, больше не пишу, потому что щас захлебнусь слюной Вымя и как мы их деликатно называем - яички - не помню, но должно быть вкусно, незря же так ценится.Тема превратилась в про любимую еду, да простит и поймёт нас Ольга |
| Автор: LenaBouton 15.11.2004 - 23:27 |
| Ещё вкусны лёгкие - не знаю как делается, жареные в муке. Всё, больше не буду gatta , не знаю, так ли это будет по-русски, личный психиатр, да. Психотерапевт и психиатр - одно и то же? Он меня как бы лечит, короче. В замке я буквально протягивала ноги, когда приходила домой после работы - работать по 8 часов в день стоя и из них садиться можно только 45 минут - я так не смогла. И ещё при той жуткой жаре (прошлым летом во Франции это было что-то ) в подвальном помещении без кондиционера, за спиной - вечноработающий гриль. Приходила домой - и ног нет. Плюс 4 языка в голове (хотя надо сказать, хорошо там подтянула англ и нем!). Продержалась месяц и поняла, что физическая работа - не для меня. |
| Автор: Delphin 16.11.2004 - 00:12 |
| LenaBouton А кишки какие? Свиные? Вспомнила еще кое-что, что терпеть не могу. Яички бараньи. Купила один раз в турецком магазине на пробу, приготовила их честь по чести по лучшим рекомендациям специалистов по этим причиндалам, соус сварила розмариновый. И это было первое блюдо в моей сознательной жизни, вызвавшее у меня тошноту в прямом смысле этого слова. |
| Автор: Delphin 16.11.2004 - 00:13 |
| LenaBouton Лен, а делов-то с легкими, берешь, режешь, немного лимонного сока, соли, перца, потом в яйцо, потом в муку. И жаришь. Да, а вообще-то я их не люблю. |
| Автор: MaKosh 16.11.2004 - 00:26 |
| У меня вкусы менялись, в раннем детстве, когда подозревали рахит, мне бабушка носила икру (жутко дорогую!) и , когда давали бутерброд с икрой, я ее слизывала, а хлеб не ела. Сейчас икра для меня несъедобная, кроме, может быть икорного масла, но в нем чтобы без икринок. Все достается солнцу Далее, в детстве не любила капусту от голубцов - разворачивала и съедала начинку, сейчас с удовольствием ем и капусту и перец фаршированный. Брат двоюродный не любил лук, потому ему варили суп так, чтобы вытащить луковицу целиком потом. Вот эти большие куски вареного лука - не любила, зато мелкопорезанный - запросто. Каши ела любые, сейчас редко, но не потому, что не люблю, просто не хочется. Не люблю оливки и маслины, они немного горьковатого вкуса, а горькое для меня невкусно (включая пиво, грейпфруты и прочее). Не люблю вымя, легкое, особенно мозги и всякие ливерные паштеты и колбасы. Не люблю пищу с глазами - потому не ем всяческих креветок-осьминогов, думаю, что смогла бы съесть лягушачьи лапки Не люблю костлявую рыбу, фаршированную рыбу тоже не люблю Не люблю здешние торты и вообще выпечку, неприятный для меня привкус и сладкое слишком все (в т.ч. чизкейки). Не люблю супы из банок, не очень люблю из пакетиков супы-пюре, кроме, может быть грибных, слизистая масса аппетита не внушает. Солнц мой не любит брокколи (но ест ) Не любит каши любые, оливки и маслины тоже не любит, кисели (которые люблю я), зато любит пробовать новое и это для меня очень неплохо |
| Автор: Emerald 16.11.2004 - 00:36 |
| Не выношу перловку а так, вроде я не такая уж и привередливая |
| Автор: LenaBouton 16.11.2004 - 02:09 |
| Delphin - кишки говяжьи, но и свиные тоже хороши. - а может надо было эти яйца бараньи запивать чем-нибудт горячительным? Сало вон тоже французы вообще не понимают как можно есть, а под водку - как миленькие - лёгкие: делала бабушка, когда я маленькая была, и она, кажется, обязательно в чём-то вымачивала. В чём - не помню |
| Автор: Олюшка 16.11.2004 - 02:24 |
| LenaBouton вообще субпродукты вымачивают в молоке. Моя мама всегда вымачивает печенку в молоке. |
| Автор: IRENA 16.11.2004 - 05:37 |
| Delphin Cher Ловите!!!!! Мне не жалко! Yanchik Я тоже не трезвенница. Если в хорошей компании. Люблю иногда бокальчик хорошего вина, мартини с грейпфруктовым соком и коньячек уважаю, особенно с кофе. Janochka Арахис можешь мне отправлять, я не обижусь. |
| Автор: IRENA 16.11.2004 - 05:40 | ||
Blossom
И я, и я, а еще фенхель(фуууу!) |
| Автор: MaKosh 16.11.2004 - 06:06 |
| О, а я ж еще не пью Общество борьбы за трезвость рулит |
| Автор: klukva 16.11.2004 - 08:25 |
| |
| Автор: Malaitikka 16.11.2004 - 08:31 | ||
На одном из форумов говорили, что в Бангладеше самому дорогому гостю дают бараньи .... ээээ... яички |
| Автор: gatta 16.11.2004 - 08:50 |
| Janochka Milenchik Неа, это вы что-то вкусное описываете. Какая уж там ваниль...Кисель был липкий, несладкий.Уточнила у мамы - да, его варили из овсяных хлопьев. Вы это имеете в виду? |
| Автор: Janochka 16.11.2004 - 09:28 |
| gatta, нет-нет, в моём киселе овсянки нету. Молоко, сахар, ваниль и крахмал. |
| Автор: Олюшка 16.11.2004 - 09:43 |
| Janochka а у нас это десертом зовется, правда вместо крахмала немного желе и в холодильник! |
| Автор: Dolgad 16.11.2004 - 10:30 |
| и вот я пришла с дополнениями, почитав всех вас ненавижу запах коньяка!! беееее и текилы - это вообще кошмар! вино оччччень люблю, но от красного бывает аллергия... еще из нелюбимого: холодец вся экзотика - кузнечики и им подобные а еще у мамы на родине, когда режут овцу или свинью (бррр, не дай бог мне присутствовать - я потом неделю есть не могу ничего) - так вот, там делают все эти колбаски в кишках, потом жарят кровь, варят суп из овощей + все внутренности (желудок, кишки, печенка и т.п.) - такой прозрачный бульончик с картошечкой и там все это плавает! никому еще плохо не стало? а мне иногда это видеть приходилось |
| Автор: gatta 16.11.2004 - 10:54 |
| Janochka Нууу, твой кисель вкусный! |
| Автор: Maniusha 16.11.2004 - 10:56 |
| gatta Это мой кисель невкусный! (потому что из овсянки) |
| Автор: Юлька 16.11.2004 - 11:39 | ||
Стало плохо - стало! я ето все страсть как люблю: в слюне захлебываюсь! |
| Автор: Юлька 16.11.2004 - 11:40 |
| Правда на процедуру умерщвления смотреть не могу! хтя в детстве спокойно относилась. Темпоро мутанте. |
| Автор: Настенька 16.11.2004 - 12:01 |
| Janochka Просттите, что выбиваюсь из темы. Вдруг вспомнила, что в детстве очень любила молочный кисель, его еще к творожной запеканке в садике давали. Яночка, напиши, пожалуйста, чайнику, как его варить? |
| Автор: Таня 16.11.2004 - 12:24 |
| LenaBouton Из кишок (воспоминания детства нахлынули) обалденные кутабы получаются! И яички я пробовала один раз, очень вкусно, оказывается! |
| Автор: Юлька 16.11.2004 - 12:37 |
| Delphin А еще КИШКИ бараньи |
| Автор: Dolgad 16.11.2004 - 13:07 | ||
а я когда узнавала, что утром эта продецура предстоит, уходила в лес гулять , и подальше подальше в деревнях-то все привычные, а я нет а обратно - бочком, бочком, чтобы невзначай не заметить где кровь или еще чего |
| Автор: Julchen 16.11.2004 - 18:50 |
| А я сыр овечий не люблю,от одного запаха тошнит. |
| Автор: IRENA 16.11.2004 - 18:51 |
| Dolgad Я тоже запах текилы ненавижу ( о вкусе не говорю!) и еще терпеть не могу виски и запах тоже! |
| Автор: PovarPetrovich 16.11.2004 - 19:09 |
| А я всё ем и пью. А ещё тоже вас напугаю. Есть у меня любимые два блюда, которые я себе делаю только когда никого из домашних дома нет. 1. Берешь кусок говядины свежей и кладешь на час в морозилку, чтобы она чуть-чуть заморозилась. А потом вытаскиваешь, режешь ножом на маленькие кусочки, присаливаешь - и ешь. 2. Бутерброды с сырой говяжьей печенью, солью, перцем и укропом. Жена в шоке, а мне нравится. |
| Автор: Alina 16.11.2004 - 19:12 |
| Ой, девчонки, я с вас умиляюсь: напишет "я, вообще-то, в еде непривередливая", а потом следует список из 30 пунктов . У меня вкусы постоянно меняются: то, что в детстве не любила, сейчас ем спокойно или даже с удовольствием. Многие американские блюда раньше на дух не переносила, а сейчас люблю. Зато некоторые русские блюда категорически разлюбила (сало, к примеру ).Яички быка ела, ничего особенного, упругие такие, как куриные желудки. Все пытаюсь полюбить ягнятину (баранину). Если муж видит в меню, обязательно заказывает, т.к. я дома не готовлю. На прошлой неделе заказал - мясо такое нежное, аппетитное. Я съела кусочек, вроде ничего. От радости еще пару с его тарелки стащила - и все! беее.... |
| Автор: Malaitikka 16.11.2004 - 20:30 |
| Alina В Индии про один вид мяса вся mutton говорят, а оказалось козла кушаем |
| Автор: Alina 16.11.2004 - 20:39 |
| Malaitikka, хм, а у нас в супермаркете в специальном отделе (для мусульман, кажется, там все такое зеленое и с арабской вязью) козлиное мясо продается, так и называется - goat meat. Уж на что я люблю все новое пробовать, но купить как-то противно... А mutton же английский вариант нашего lamb, баранины, нет? |
| Автор: Delphin 16.11.2004 - 20:40 | ||
PovarPetrovich
Ну и напугал хи-хи! А с лососем то же самое слабО? Знаешь, немцы чего едят? Называется фарш из Пети . Берется провернутая свежая свинина, естессно, проверенная на всякую каку, туда добавляется порубленный лучок, соль и перец и на порцию один желток сырой. Все это перемешивается и вперед. С хлебушком, лучше с черным горячим. А как же печень есть сырую, а ну как паразита скушаешь вместе с ней? Malaitikka Никогда не пробовала козла! Вкусно? |
| Автор: Ника 16.11.2004 - 22:06 |
| PovarPetrovich не для слобонервных... |
| Автор: IraBaltimore 16.11.2004 - 22:58 |
| Delphin Сырой рыбой нас здесь испугать практически невозможно, я думаю, если Петрович спокойно ест сырую печень, то лосося, который подается сырым на суши на каждом углу - не думаю, что слабо. Я сырую рыбу очень люблю - лосось, тунец и т.п. ням!!! А вот тут кто-то про заменители сахара сказал - ненавижу!!! И все, в чем они находятся тоже - диетические колы-пепси и т.п., я, правда, и недеетические тоже не очен. Мне достаточно было узнать, что для того, что бы клубника хранилась неделю, как новая, ее нужно посыпать сплендой. |
| Автор: Булочка 16.11.2004 - 23:09 |
| Я, девочки, не хочу никого пугать, но года полтора назад купила в Крюгере лосося с 20-см червями. Помню до сих пор как страшный сон. |
| Автор: Delphin 16.11.2004 - 23:27 |
| IraBaltimore Ну согласись, сырая рыба по сравнению с говядиной все-таки перевешивает. Булочка А я один раз купила в рыбном магазине селедочные икры малосольные и тоже с ними самыми. Как рассмотрела... |
| Автор: Milenchik 17.11.2004 - 00:05 |
| Булочка, с рыбой такое бывает. Нужно когда покупаешь посмотреть нет ли на рыбе самой на шкуре каких-либо красных точек или ранок. Если есть - не бери. Очень часто это бывает с морским окунем и карпом. Delphin, мы когда в Магадане жили то зимой было достанешь из-за окна пакетик с рыбой а она там уже каменная от мороза. И потом тонко-тонко так наскоблить и обмакивать в смесь уксус, масло, черный перец и на язык. Вкуснооооо!!! И не только лосось. А т.к. камень этот рыбный строгают то блюдо строганиной называется. Еще так оленину вкусно есть. Но только тонко-тонко и сильно замороженную. А вот чукчи копальку едят. Кто-то слышал что это? Может любитель даже найдется? |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 00:12 |
| Milenchik Копальку объясни, а? |
| Автор: Milenchik 17.11.2004 - 00:25 |
| Delphin, ловим рыбку осенью и закапываем в землю... и едим до весны |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 00:27 |
| Milenchik Ой, это-то как? Протухшую кушаем-то? Откуда у тебя такие познания? |
| Автор: Milenchik 17.11.2004 - 00:29 |
| Delphin когда жили в Магадане налюбопытничалась. |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 00:42 |
| Milenchik Ну а как же с рыбой-то, протухает она там закопанная или так маринуется? А ты пробовала? |
| Автор: PovarPetrovich 17.11.2004 - 00:43 | ||
А там ведь мерзлота, правильно? То есть, грубо говоря, в морозилку кладешь просто? |
| Автор: Janochka 17.11.2004 - 00:43 |
| Булочка Ужасы какие ты рассказываешь! |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 00:45 |
| PovarPetrovich Петрович, а как там с печенью? Прямо покупаешь и ешь? Или какую-нибудь особенную надо искать? |
| Автор: PovarPetrovich 17.11.2004 - 00:48 | ||||
Рыбу я тоже сырую люблю, как Ира. А вот свинину остерегаюсь.. Наслушался в детстве про всяких там цепней, двуусток и прочего. Вроде как свинина - самое опасное мясо в этом смысле. А про печень - да не знаю... У меня когда мама болела, то ей врачи, вроде, сказали, что нужно сырую печенку есть, полезно для крови. Ей очень противно было, а я маленький ещё был, всегда с ней ел, за компанию. И очень мне эта штука понравилась. Вот всю жизнь и ем её, когда есть. Пока везло. |
| Автор: PovarPetrovich 17.11.2004 - 00:49 | ||
Ага, прямо покупаю в супермаркете и ем. |
| Автор: Generalsa 17.11.2004 - 00:54 |
| Delphin Ты что-то напутала.Немцы едят не сырой свиной фарш,а говяжий с добавлением специй..И называется это- Тартар.И даже очень вкусно,на свежий хлебушек. |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 01:00 |
| Generalsa Я ничего не напутала абсолютно, в любой немецкой мясной продается Hackepeter, которого я перевела как фарш из Пети. Хоть в Баварии, хоть в Саксонии, хоть в Берлине. И естся этот фарш именно так, как я описала, причем у немцев он очень популярен. А тартар есть тоже, но он популярен меньше. |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 01:01 |
| PovarPetrovich Говяжью? Ты не думай, что интерес праздный. |
| Автор: PovarPetrovich 17.11.2004 - 01:03 | ||
Я не думаю. Ага, говяжью. |
| Автор: Generalsa 17.11.2004 - 01:04 |
| Delphin Ах ты этого Петю имела в виду. Тогда,да.Тоже его сырым потребляют. |
| Автор: PovarPetrovich 17.11.2004 - 01:07 | ||
Я бы как хакер Петя перевёл. |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 01:12 |
| PovarPetrovich Так, ну под твою ответственность. Завтра назначаю час икс. Generalsa Ну этого хакера ты знаешь. |
| Автор: Emerald 17.11.2004 - 01:19 |
| А у меня после родов так вкусы изменились раньше не выносила оливки, маслины, кинзу (клопами пахла )...сейчас же я их просто обожаю |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 01:22 |
| Emerald Вот и я как родила, вкусы кааааак изменились, с тех пор мечу все, кроме бараньих яичек. Единственно, весенние диеты спасают относительно от аккынчательного падения в бездну. |
| Автор: PovarPetrovich 17.11.2004 - 01:22 | ||
Та же фигня... В смысле не со мной, с супругой. Раньше ни оливки ни киндзу. А теперь - только так! И это клёво! |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 01:25 |
| PovarPetrovich Ну-ка, ну-ка, мушшына, скажи, плз, в чем клево-то? Спой дифирамб, поддержи кухарок! |
| Автор: PovarPetrovich 17.11.2004 - 01:34 | ||
Да какие тут диферамбы. Я просто лобио очень люблю и сборную солянку. А теперь есть, кому готовить. Приятно! |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 01:39 |
| PovarPetrovich Это и был нам, прикухоненным, комплимент! Скупой такой, как мужская слеза... |
| Автор: PovarPetrovich 17.11.2004 - 01:46 | ||
Ладно, пойду чеснок мариновать. Друзья приперли ящик вчера, потому что им очень мой из банки понравился. 30 килограмм. Придется, видно, в двух ведрах.. |
| Автор: Emerald 17.11.2004 - 01:49 |
| PovarPetrovich 30 кг чеснока надо чистить? |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 01:49 |
| PovarPetrovich Давай, родимый, не оплошай. По какому рецепту маринуешь? Не с медом? |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 01:50 |
| Emerald Головками лучше всего класть. Не чистить. У меня перед подачей на стол сын чистит. |
| Автор: Emerald 17.11.2004 - 02:12 |
| Delphin а по какому рецепту? |
| Автор: MariaL 17.11.2004 - 03:21 |
| Emerald Delphin PovarPetrovich В очередной раз убеждаюсь, что у меня всё не так как у людей Вот уже 9 месяцев не беременная, а оливки, маслины и киндзу терпеть не могу как и раньше. |
| Автор: LenaBouton 17.11.2004 - 03:58 | ||||
ОООО!! И мне - яду! Это вы в Калмыкии не ели все эти на первый взгляд бяки. Супчик из потрошков - просто супер, и жареная кровь с яблоками - амнямням! Я теперь просто обязана потащиться в Версаль за кишками! |
| Автор: LenaBouton 17.11.2004 - 04:01 |
| PovarPetrovich Delphin рецепт маринованного чеснока давайте |
| Автор: Ника 17.11.2004 - 07:24 | ||
| Delphin PovarPetrovich да-да. чесночек, как маринуете?
О-о-о, мы один раз в ресторане такое ели. Это не ням, и не НЯМ, это НЯМ-НЯМ-НЯМ!!! Чеснок - это сила! А в плове какой он вкусный! НЯМ-НЯМ-НЯМ-НЯМ-НЯМ-НЯМ! |
| Автор: MaKosh 17.11.2004 - 07:27 |
| Рецепты - в Рецепты! |
| Автор: IRENA 17.11.2004 - 08:22 | ||
MariaL
Не переживай, ты не одна такая. Я уже 8 лет как не беременная, а после первой беременности 17 лет, а оливки, маслины, киндзу, как не ела, так и не ем. Единственное, что стала есть во время первой беременности - это красную икру. До этого даже представить себе не могла, как "это" можно есть. А во вермя беременности готова была есть ложками. Сейчас могу бутербродик раз в полгода съесть. |
| Автор: Плюшка 17.11.2004 - 08:55 |
| Не буду повторятся, потому как много совпадений, особенно по поводу экзотики. Но чего никто не сказала, так это СЕЛЕДКА ! Я не могу даже тарелки после нее мыть, не то что взять в руки и съесть. Вот умирать с голоду буду, а не съем. А все остальное ну нравится, не нравится, но есть то можно, особенно если голодная. Да и вкусы после беременности конечно поменялись. Вот только острое есть нельзя. Из спиртного не могу пить водку, такое ощущение, что горло сужается и она просто не проходит внутрь. |
| Автор: Dolgad 17.11.2004 - 10:35 |
| а я и без беременности вдруг оливки полюбила причем, очень! и каперсы! и еще - когда сюда приехала - просто ненавидела тунец и пирожки из слоеного теста с горохом(традиционная тут вещь), а теперь - ух, как я их люблю! |
| Автор: Katrusya 17.11.2004 - 11:27 |
| Dolgad, да беременность меняет вкусы! Я не любила молочные продукты (молоко, творог, вообще брррр...), а на втором месяце как сумашедшая трескать начала! И до сих пор, обожаю! |
| Автор: Xenia79 17.11.2004 - 14:43 |
| LenaBouton Лен! Как же ты вкусно всё это описываешь! Я тебя полностью поддерживаю, если вкусно уметь внутренности приготовить, то это любовь на всю жизнь. Мой папа очень любил кишки жареные, а уж он был большим гурманом. К сожалению я ни разу не пробовала это блюдо. Т.к. когда мы держали свиней, то всегда делали колбасу домашнюю и все кишки туда шли. |
| Автор: Karolina 17.11.2004 - 18:15 |
| Вставлю откровения мамы-"садистки": не люблю, когда окружающие чересчур избирательны в еде. Хоть и молчу, но не люблю, не знаю почему. Хотя все мои гости вроде лопали всегда, что дают. И терпеть не могу, когда дети требуют исключительно шоколадки и пиццу. Каждый день. Или перед ними нужно устраивать спектакль, чтобы проглотили ложечку. Потому решила воспитывать свою дочь по-своему. Подается еда. Если отказывается, значит, не проголодалась. Тогда через час предлагаю то же самое. Если опять отказ, тогда снова через час. По опыту, на третий раз идет все. Пока что дочура ничего еще не выплевывала, рыбку парную обожает, тушеные овощи - тоже, супчики - ням!, творожок - за милую душу. К очередному приему пищи у ребенка уже здоровый голод, она подбегает к стульчику и распевает "ням-ням". У меня душа радуется. Хотя мама моя считает, что ребенок должен быть сыт без перерывов на голод. Лично я ненавижу советские супы с плавающим жирком и зажаркой из лука! В составе - картошка, морковка, фрикадельки какие-нибудь. Но в случае чего съесть могу. |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 20:01 |
| Ника LenaBouton Emerald Девочки, я рецепт в рецептах брала. Маринованный по-украински делала. И самовольно ложечку меда в маринад добавила для запаху. |
| Автор: MariaL 17.11.2004 - 20:44 |
| IRENA Фуф, ну слава богу Плюшка Ааааа! Селёдка! Любимая еда на свете Как можно её не любить? |
| Автор: Delphin 17.11.2004 - 21:01 |
| MariaL Муж вчера привез из Киева шиккааарную селедочку. Не залом, но очень близко, малосольная, нямнямням! Похудеешь тут, как же! |
| Автор: Nati 17.11.2004 - 23:36 |
| Karolina Твоя тактика мне очень понравилась, так держать! Я тоже хочу воспитать так своих детей, надеюсь получится. |
| Автор: Maniusha 18.11.2004 - 00:16 |
| Nati Кarolina такая тактика действует (поправлюсь - у меня действовала), пока дети не научатся сами открывать холодильник. А еше когда шкафчики прошерстят... Вот скажите, неужели у ребенка отобрать из рук йогурт или творожок и заявить, что сейчас не время. У меня рука не поднимется, вернее язык не повернется, а еше вернее и то и другое. Или намертво противостоять огромным детским глазам и ручкам сжимаюшим буханку хлеба, или выдирать зажатый меж белыми зубками пучок петрушки. Не, я не смогу.... А супчики и рыбку мы и сейчас только так, за милую душу, а еше самый кайф - стоять под кустом брокколи и рвать прямо оттуда. |
| Автор: Nati 18.11.2004 - 01:25 | ||||
| Maniusha Господи, да не буду я отбирать творожок или петрушку из ручонок малыша, тем более, что они полезны ! А вот что касается шоколада, у меня муж диабетик, так что ввиду возможной предрасположенности нам надо избегать такие неполезности.Просто я не хочу
Не хочу готовить отдельно, если ребенок здоров и может есть ту же пищу, что ест вся семья.
|
| Автор: LenaBouton 18.11.2004 - 01:32 |
| Xenia79 спасибо за поддержку . По-моему можно всё вкусно приготовить и хорошо подать.Karolina о, я такого же мнения, только не получается у меня в практике. Недостаточно садистка |
| Автор: Karolina 18.11.2004 - 01:39 |
| LenaBouton Ну, у меня тоже не всегда получается... Сегодня пришлось скормить три дольки шоколада, т.к. ребенок требовал, после чего я воочию наблюдала эйфорический эффект от шоколада (до сих пор не верила, потому как сама равнодушна). Доча прибалдела, хохотала, мурлыкала чего-то и выглядела еще счастливей, чем обычно. После чего с аппетитом уплела тарелку каши и кружку кефира (без сахара). Опасаюсь наследственности папы, который у нас поедает в день по коробке конфет и способен перепробовать зараз все 40 блюд ресторанного буфета. |
| Автор: LenaBouton 18.11.2004 - 01:56 |
| Karolina ой, а у меня такая же наследственность Ну и хорошо, что прибалдела! Хорошо, когда ребёнок балдеет Я тоже сегодня взяла в ресторане тарт Катьке только потому, что плохо съела блюдо А могла и не брать. Ну жалко стало. |
| Автор: Renamol 25.11.2004 - 01:49 | ||
Девика ,а знаеш ,что почти все нац.блюда малаялее,и путту в том числе,родом из португалии,были адаптированны португальцами в месныx условиях а затем перняты уже малаялее А мои муж любит путту и кадала,готовлю ему |
| Автор: Malaitikka 4.02.2005 - 08:55 |
| Наверняка, вам достался муж/любимый со своим набором вкусовых пристрастий - это ем, а это - нет. Удалось ли вам каким-то образом повлиять на его вкусовые «нет»? Пришлось ли вам идти на компромис и отказаться от чего-то ради него? Как вообще совмещаете свои любимости и нелюбимости? Моей свекрови достался красавец, к. был строгим вегетарианцем, даже яйца не ел (по религиозным и диетическим соображениям). Его по службе отправили в штат, где одни ананасы растут. Она заставила его таки изменить свои вегетарианские наклонности, потому что иначе вообще не знала, что готовить. А одна из кузин мужа вышла замуж за индийца в Австралию. Тот не ест морепродукты, а она, наоборот, фанат. Она тоже ислкючила их из своей диеты. |
| Автор: Плюшка 4.02.2005 - 09:07 |
| Malaitikka, прости , что не в тему, но "пождрать"-это очепятка? |
| Автор: Malaitikka 4.02.2005 - 09:10 |
| Плюшка Пожрать выглядело грубо, а дома мы именно пождрать говорили, баловались. Удивлена, что заметили |
| Автор: Юленька 4.02.2005 - 09:14 |
| Мне ваще то повезло. Муж мой совсем не привередливый. Что приготовлю то и ест. Я даже как то по первости не понимала, хочется что то приготовить специально для него, а он говорит, что ничего специального для него делать не надо. Любит всякие каши, творожки. Мяса ест мало. Научила я его пить чай. У них в семье было заведено заваривать раз в три дня чифирчик и попивать его бодяжив кипяточком. А я девушка прожившая около шести лет в узбекистане и чай в день завариваю, ровно столько сколько сажусь его пить. Ну вообщем это было довольно легко. Теперь он сам ни за что не будет употреблять старую заварку. А прошлым летом плавно перевела нас обоих на зеленый чай. |
| Автор: Ника 4.02.2005 - 09:20 |
| Мой муж не ест сладкие перцы, печень и любые вареные (тущеные,...) овощи -только то, что едят в свежем виде - капусту, морковь, помидоры, огурцы, салат. Мою любимую печень я оооочень давно уже не ела. Перцы люблю в духовке делать - тоже давно не делала. Если ем только я, то зачем мне двойная работа... |
| Автор: Плюшка 4.02.2005 - 09:22 |
Даже не знаю, наверное мне повезло. Муж всеядный. Поэтому готовлю на свое усмотрение. Если не сгорело и не сырое, ему нравится . Единственная его мечта-пирожки с луком и яйцом  На мой вкус-невозможно есть, простите, любители за откровенность. Поэтому он отрывается у свекрови. Она готовит это блюдо. Только наверное мне придется времеено покинуть этот форум, прямо не знаю, может в неприятности сходить . Как то на днях было совершенно некогда готовить и я сказала, что на ужин будет жареная картошка, так он так обрадовался! Это учитывая, что см. дату моей регистрации, я готовлю с гуд-кука . Согласна, что не все получается на пять, что-то не нравится по вкусовым сочетаниям нам обоим. Но прыгать до потолка при словосочетании "жареная картошка". Некрасиво с его стороны! |
| Автор: Таня 4.02.2005 - 09:28 |
| Да, это одна из проблем семейной жизни. И зачастую это зависит "кто в доме хозяин"? Ну и уважение друг к другу, есссно. Конечно, если я очень люблю что-то очень... а он не ест, я не буду готовить это каждый день. Но и не буду готовить так часто то, что любит только он (хотя такого нет!). Мой дорогой не уважает картошку, рыбу неблагородных сортов жареную, курицу, но он никогда не позволит себе сказать, что ты это не готовь. Совсем даже наоборот, зная, что я обожаю рыбу в любом виде, он сам ее покупает или говорит, почему ты это или то не готовишь, ты же это любишь. Он может есть все, но, конечно, уже без "кайфа". Но у нас остро так вопрос не стоит (да и вообще не стоит, вопрос !), повезло! |
| Автор: Таня 4.02.2005 - 09:34 |
| Да, вот в последнее время, перестал есть салаты, любые, в измельченном виде. Только в натруральном виде: помидоры, огурцы или целые или половинками. Единственный салат ест, так это грибной. Но я ему делаю так как любит он, а нам с сыном - как мы! И вся проблема! |
| Автор: LiR 4.02.2005 - 09:47 |
| Мой муж любит просто чтобы было вкусно -ему не важно из чего это сделано, хоть из молотка с гвоздями Единственные не сочетания у нас во вкусах - это он не любит манную кашу, а я люблю и он любит яичницу с помидорами, а я терпеть ненавижу. В остальном - полная идилия. |
| Автор: ViVi 4.02.2005 - 10:06 |
| Я Котю приучила к майонезу.Я с ним ем ВСЕ!!!А у них в семье его тока в салаты на праздники добавляли...он приучил меня к картошке,вкусовые качества которой я в большенстве случаев не понимаю,зато он так и не полюбил макароны и всякие овощные блюда,резонно замечая "Я не корова,траву есть не намерен!"(И это про салянку,венигрет,рагу и т.д.!!! )Зато он теперь почти не пьет кофе...кажется все. Ах!Да!И салаты с сухариками даже пробывать отказывается...но теплиться еще надежда!!!... ВРАГУУУ НЕ СДААЕТСЯ НАШ ГОООРДЫЫЙ НАРООД... |
| Автор: Таня 4.02.2005 - 10:16 |
| Еще вспомнила, до 38 лет ни ела ни маслины, ни оливки, никак не могла себя заставить взять в рот эту гадость (на тот момент). А Юра упорно просто впихивал их мне в рот. Научил! Теперь я ему в тарелку подбрасываю косточки, вроде это он все съел, а он говорит: научил на свою голову |
| Автор: Vredina 4.02.2005 - 10:45 |
| А мой муж раньше все ел очень-очень перезаренное, пересоленное, короче все ПЕРЕ-. Я его за 2 года (считаю личным достижением) приучила к более-менее правильной пищи. Теперь он любит все из пароварки. Жаренное мясо-рыбу не признает. Любит запеченое. Полюбил борщ и все остальное с вареной свеклой. Супы мы теперь уже сами требуем "на воде" и ничего не обжаривать. Видете как я его! А свекры глядя на него в шоке. Он пожудел на 20 кг. Ох, боюсь скоро меня бить будут. аааа, еще приучила к морской капусте (он даже не знал, что ее есть можно), зеленому чаю (пьет только зеленый), салату из редьки. И еще он полюбил (ура-ура) драники и все остальные овощные оладья. Теперь это любимый завтрак. еще ВООБЩЕ не ест теперь колбасу. Только вот теперь сама жалею. Иногда хочется съесть какое-нибудь "Г", ну, картошки фри, мяса по французки, да, просто хлеба с майонезом, а мне неудобно (хе-хе столько лет твердила о здоровом питании...) Просто он очень у меня в этом смысле легко поддается влиянию. Главное убедить, что это полезно. Я специально не приучала. Просто я занималась аутотренингом. Говорили сама себе вслух это вредно, это полезно, после 19-00 не ешь. А он наматывал на ус, потом "БАЦ".... |
| Автор: Таня 4.02.2005 - 11:09 | ||
А я - корова! Без зелени обедать не садимся. Моя подруга с сыном глаза вытаращивают, когда видят как мы смачно захватываем пучок травки, складываем его попалам и..в рот! |
| Автор: ViVi 4.02.2005 - 11:16 |
| Таня Фишка вся в том,что траву мы как раз и едим!!!А вот овощи,точнее овощные блюда называем травой и ни-ни!!! |
| Автор: Cher 4.02.2005 - 11:26 |
| Мне достался мужчина, который ел все, это было до нашей свадьбы. А теперь я живу с мужчиной, который без комментария не пропустит ни одно блюдо. Который вибирает, что ему есть и капризничает, если ему всего лишь предложат разогреть что-то вчерашнее. Правда, в ресторанах он ест вообще уже без удовольствия. Первый муж тоже таким был. У меня мелькает мысль, что это не они такие - это я их такими делаю... Капризы, капризы, капризы, комментарии и критиканство. |
| Автор: Genera 4.02.2005 - 12:00 |
| До замужества муж уверял меня, что абсолютно всеяден. ...выяснилось, что он , например не ест ни чего фаршированого, ни перцев, ни голубцов, ни рыбы, итд Да много чего выяснилось |
| Автор: Kati 4.02.2005 - 12:07 |
| До знакомства со мной муж не ел рыбу практически ни в каком виде, не ел овощи, прошедшие термообработку - разве что борщ:) А в остальном ел все и много. А сейчас стал гурманом - дает мне советы по использованию специй, полюбил рыбу, овощи, стал следить за весом и за тем, что ест. Говорит, что так как я готовлю - он отов есть все, что я сделаю и что готовлю я лучше всех - лучше мамы и ресторанов |
| Автор: neumar 4.02.2005 - 12:13 |
| а мой из многодетной семьи и ест всё кроме салатов. салаты в их семье никто не готовил и я так и не смогла его приучить а вообще предпочитает простое сытное ,картошку .мясо из печёного только торт медовый |
| Автор: Надежда 4.02.2005 - 12:38 |
| Cher "У меня мелькает мысль, что это не они такие - это я их такими делаю..." Муж всеядный (кроме помидора с сахаром), и я, и дочь. А вот сын жуткий привереда. С диагнозом "поозрительное" отвергает кучу вкуснющих блюд. Вот не повезет его жене, но я не виновата, чесслово, он таким родился! |
| Автор: GanNa 4.02.2005 - 13:34 |
| Мой муж вырос на кашах. Он их обожает, гречневую, пшеничную (эту особенно), пшенную, гороховую, даже перловку и ту любит! А я привыкла к картошке в любых видах, но не могу сказать что кто-то на кого-то давит в своих личных пристрастиях. Находим компромисс, он не устает напоминать, что не плохо было бы приготовить...Часто готовим вместе, каши у мужа получаются вкуснее, чем у меня, он кашеварит, а я рядом салатики пилю |
| Автор: Ravchyk 4.02.2005 - 13:50 |
| Вот у людей проблемы , я прихожу с работы и сразу делаю тур по холодильнику, потом сажусь ужинать, после ужина опять тур по холодильнику, до есть то что еще осталось. |
| Автор: Xenia79 4.02.2005 - 13:51 | ||
Натали, вот и у меня то же самое. Он мне вообще раньше говорил: Да чего тебе мучиться на кухне, вари на неделю борщ или рассольник, только на второе что-нибудь мясное чтобы было. Я конечно два раза могу одно и то же поесть, редко 3 раза. Но не неделю же! И вот - приучила называется на свою голову. Теперь если два дня подряд один и тот же суп (который он сам же мне и заказал), кислая мина на лице: Я что опять должен этот суп есть?! Зажрался, сказала я ему. И ещё меня недавно взбесило, просто почти до истерики довело: дома он мне строго-настрого наказал не готовить ему курицу тушёную ни в каком виде и бобовые, кроме горохового супа. Но будучи в Москве он мне ТАК нахваливал тушёную курицу с белой фасолью, которую его друг приготовил на ужин. Если бы он был рядом, а не по телефону, я бы его стукнула, честное слово. Но хоть одно хорошо: мне не нужно из-за него себя в чём-то обделять, не кушать что-то, что он не любит - мужа моего часто не бывает дома и тогда-то я готовлю для себя то, что я хочу. За те годы, что мы вместе, я его приучила есть морскую капусту и свёклу. Их он не ел ни в каком виде. Ему мама даже свекольный борщ варила с целой свёклой, чтобы цвет был, но в конце её выкинуть можно было .Ничего, я же не его мама, чтобы так извращяться. Сейчас кушает как миленький и салаты со свёклой и борщ. |
| Автор: MariaL 4.02.2005 - 14:23 |
| Я сразу усекла, что для моего мужа главная еда это суп. Ну не может человек без первого. Ну вот и приспособилась - суп готовлю через день. Хотя сама суп ела последний раз даже не помню когда Из "моей" еды он может есть практически всё. Главно когда спрашивает нужно говорить, что это макаронный салат, а не салат вьетнамский с рисовыми макаронами Было время когда он по утрам ел овсянку (раньше терпеть её не мог) но потом как-то перестал. |
| Автор: Natelka 4.02.2005 - 14:47 | ||
Cher
Согласна! Мой муж раньше утверждал, что я готовлю лучше всех. Теперь он говорит: Очень вкусно, но... И дальше идут комментарии на тему, как лучше варить кашу, как правильно сделать тот или иной крем для торта, как-будто он сам всю жизнь этим занимался. Но ест все, даже кинзу, которую я так всегда любила, а он говорил: "Ну как можно есть траву, которая воняет клопами?" |
| Автор: Vredina 4.02.2005 - 15:03 | ||||
Xenia79 точно:) у моего мама тоже
Я так извращаться не могу. |
| Автор: kotovich 4.02.2005 - 15:18 |
| Самое ужасное,что я люблю добавлять в картофельне пюре молоко,но если мой унюхает запах,то всё обед испорчен,ненавидит он молоко в садике перепил,так мы с детьми отдельно себе добавляем. А в остальном -нормально.  |
| Автор: pasha 4.02.2005 - 15:47 |
| Я его научила есть окрошку, а он меня пить пиво. А каши молочные есть никогда не будет. Если говорит меня армия не заставила, то никто не заставит. Старший сын почти не есть рыбу. 10 лет назад подавился косточкой, а меньший не любит рис в чистом виде( в голубцах ест). |
| Автор: olesya 4.02.2005 - 15:51 |
| Мы познакомились на работе,и когда ходили вместе на обеды,я поняла,что он вершина привередливости,очень уж трудно было ему угодить.Запросто мог отказаться от обеда,потому что ему не нравился общий вид,когда в блюде было хоть капелька чёрного перца,болгарского перца,грибов.И вообще английскую кухню всегда называет "Что-то с картошкой",хотя шеф очень старался,и,по моему мнению,готовил вкусно и довольно изобретательно.Когда мы начали жить вместе,я сильно волновалась,что же я буду делать с таким привередой.А зря!Ему нравится как я готовлю,и что я готовлю.Ради него научилась обходится без перца и грибов,без печени,как-то даже и не хочется . |
| Автор: IRENA 4.02.2005 - 16:01 |
| Мой муж до знакомства со мной много чего не ел, а потом попробовал у меня... и понравилось. За столько лет наши вкусы почти полностью подстроились друг под друга. Он любит все, что люблю я. А я только по поводу пива, творога и йогурта привередничаю. |
| Автор: Cher 4.02.2005 - 16:20 |
| Когда я последний раз встретила со своим бывшим мужем, первое, что он спросил, глядя на Люка:"А ты продолжаешь готовить? (я на зло объявила, что нет) А жаль, такой талант пропадает!" После чего я пожалела, что сказала "нет" - пусть бы всю свою жизнь завидовал Люку. Хи-хи! |
| Автор: olesya 4.02.2005 - 16:24 |
| Cher Это точно! |
| Автор: Rina 4.02.2005 - 16:35 |
| Мне тоже повезло. У меня муж не очень привередливый в еде. А все потому, что моя свекровь вообще не умеет готовить! За 2 года, что я с ней знакома, на столе у нее присутствует следующее: тушеная фасоль (нечто среднее между отварной фасолью и лобио, т.е не целенькая и не разваренная, такая, как тряпочка), салат из капусты с яблоками и сметаной (вот это вкусно, чесслово! Если бы она туда еще Вегету не добавляла...), отварная или жареная картошка и мясо в двух вариантах: зажаренное до состояния подметки или разваренное до состояния тушенки! Девочки, чесслово, это все! Я нарадоваться не могу, потому что все, что бы я ни приготовила, встречается криками "wow". Мы не едим только вареное мясо в супе, шкварки и вареную колбасу с жиром. |
| Автор: Cher 4.02.2005 - 16:47 |
| Рина, тебе повезло! |
| Автор: janakii 4.02.2005 - 16:58 |
| Мой муж строгий вегетарианец (ну просто очень строгий). Поэтому все что я готовлю, подстроенно под его вкусы. Но когда он уходит на работу,я бывает, готовлю детям яйца и что-нибудь мясное. |
| Автор: Таня 4.02.2005 - 17:02 |
| janakii А тебе не повезло Шучу, конечно! Просто для меня это очень тяжело. Наверное, потому, что я не вегетарианка |
| Автор: Vlasta 4.02.2005 - 17:22 |
| Мой первый муж у меня в памяти кулинарного ничего не оставил, за исключением геркулесовой каши, которую он делал весьма вкусно. мне было 18, ничему не научилась, ничего не помню, ничего сама не готовила. Второй - обожал рестораны. Ничего не готовила, ничего не помню такого гастрономического. Третий - если б он попал на этот форум, то стал бы всеобщей любовью. Он умел варить кашу из топора, страшно любил покушать, соответственно готовил, необычайно вкусно рассказывал о еде. И я и моя сестра научились готовить и полюбили кухню, как место, где можно творить, только благодаря ему. Сама ничего не готовила, просто не успевала за этим фейрверком. Его кулинарными придумками, рецептами, добавками пользуюсь всегда и постоянно. С четвертым мы абсолютно совпали по вкусовым пристрастиям, никаких проблем с готовкой у меня не возникало, ему было вкусно все, что было вкусно мне, так что разночтений никаких не было. Кроме психологической - я сильно разбаловала своего мужчину, слишком много кулинарных праздников у него происходило. В первый же год совместной жизни он у меня поправился на 12 кг. Помню, как с упоением готовила картошку с грибами белыми, свежими, навалила в это блюдо, что могла. А он уселся и вдруг начал в тарелке ковырять. Потом поднял глаза исказал:"А где мясо?" Один раз сидели вечером втроем- мы и моя сестра. Смотрели кино. Он попросил принести ему сырок глазированный, шоколадный, я потащилась на кухню. Принесла, а он говорит:"В это время суток я предпочитаю другой сырок, принеси, я такой не хочу..." Мне потом так врезала сестра - за угодничество! "В это время суток..." а вообще-то в этом браке в плане кухни у меня был абсолютный порядок, за исключением того, что я безмерно разбаловала моего супруга. Все 12 кг теперь испарились - жить в одиночку моему мужу удается хуже, чем мне. А я праздновала ГОД, как я не готовлю суп! Но кулинарию все равно люблю, иначе меня здесь не было бы!!! |
| Автор: janakii 4.02.2005 - 17:25 |
| Таня Знаешь, Танюш, я уже привыкла Я раньше тоже такой же диеты придерживалась и детей только так кормила. Но моя сердобольная мама, стала их в тихушку от меня подкармливать, а детям понравилось. Я сначала "права качала", беседы разъяснительные проводила о пользе вегетарианства, а потом вижу: детям и мясо хочется, и меня расстроить не хотят, стали обманывать. Один раз прихожу домой, а мама за спиной тарелку с пельменями прячет...Подумала я и решила: пусть лучше дети мясо едят, чем обманывают. И маму жалко стало: ей в силу возраста, воспитания изменить свои привычки трудно, и зачем усложнять из-за этого отношения. Думаю, вот не станет мамы, эти проблемы такими мелкими покажутся... Ну, а мне что с мясом готовить, что без мяса - все одно: надо готовить. Так и живем: "И волки сыты и овцы целы" |
| Автор: Ravchyk 4.02.2005 - 17:46 |
| Ндя, почитал я тут, годовщина не готовки супа, и прочее, на мой взгляд бзик то не ем, это не ем, просто человек не пробывал данное вкусно приготовленое. Вот не давно на НГ был случай, сделал я на НГ манты, жена моего друга спрашивает, умяв уже вторую тарелку мантов, а что за мясо? я кажу баранина, та говорит я баранину не люблю, и топчет манты дальше. Дома у меня все проше, я готовлю восточную, жена украинскую кухню, мир дружба улыбка. Выходные, гости на мне, ну так принято, вот и все, ну и плюс ем как Вини-Пух, все что есть, до последней крошки на столе. |
| Автор: Таня 4.02.2005 - 17:52 |
| Vlasta Абажаю читать твои посты, все они просто уморительные, какой ни прочти! janakii Молодец, все правильно делаешь! |
| Автор: Ромашка 4.02.2005 - 17:56 |
| Юленька, у меня тоже муж ест все подряд и ничего особенного не требует. А в Узбекистане я тоже жила, так что чай люблю попить не один раз в день. С мужем сядем вечерком и чаёк попиваем с какой-нибудь вкуснятиной. Единственное, что муж не очень, так это рыба. Не то, чтобы не ест, но лучше съест мясца, а я, наоборот, люблю рыбку. Еще мы с мужем вместе сладкоежки. |
| Автор: Vlasta 4.02.2005 - 17:57 | ||
Ravchyk, так мне же некому готовить! Суп варить! Его же не в блюдечке подают. Не в кружке же его варить. А я не съем одна кастрюлю! Это не бзик, это жизненная реальность. Таня, стесняюсь прямо. |
| Автор: Lara 4.02.2005 - 18:08 |
| Мой муж не ест грибы. Разве что лисички и маринованные шампиньоны. Овощи тушеные и жаренные тоже не ест или с большим скрипом. А так мы похожи в своих пристрастиях. Супы едим редко, рыбу тоже не часто (разве что лососину почаще, а другую...). Для мужа главное, чтобы было мясное что-то. Иначе ему кушать нечего. А вспомнила. Он картошке предпочитает макароны или рис, а я раньше без картошки жизни представить не могла, а рис редко кушала. А теперь картошка как-то на второй план у меня ушла, но и риса я больше есть не стала. Вероятно просто потому, что я теперь мясо с овощами ем. Ну и еще муж не может смотреть как я морскую капусту ем. И фрукты я поглощаю килограммами, а он гораздо меньше. Каши не ест. Считает это детской едой. Но мы друг другу не мешаем и каждый ест то, что ему вкусно. Я мало ем майонез, а он также как ViVi с майонезом ест все! |
| Автор: Yelena 4.02.2005 - 18:30 |
| Мой муж ест почти все. В начале семейной жизни он очень не любил запеканки, но постепенно привык и даже полюбил - сначала киши ( за пироги шли), а потом и обычные. Я не настаивала, чтобы ел - только просила попробовать. Еще печенку не любит и торты с какао ( только на шоколаде ест, и дети на него глядя только шоколадные), вот пожалуй и все. Для него главное, чтобы суп был , в принципе это хорошо, правда я суп вообще не ем. Обычно суп варит мама, но когда она в отпуске, то я - я умею, просто сама не ем. Ну и немного сложно готовить мясное не пробуя, но это же для всей семьи, а не только мужу, так что все по очереди пробуют вместо меня. Разбаловался он у меня, конечно, но ценит. У него мама повар 6 категории ( я ее еду есть не могу вообще, все уж очень или ресторанное или несъедобное), но дома их не баловали , и суп из пакетиков едали, так что готовить не хуже, чем он привык у своей мамы, было не сложно. |
| Автор: janakii 4.02.2005 - 18:32 | ||
Ravchyk
Мой муж частенько рассказывает мне как у них дома вкусно готовили рыбу. Глазки вверх поднимет и сидит причмокивает... Я все время спрашиваю: «Что хочется?» , а он смеется. Он у меня крепкий орешек. Абсолютно «экологически чистый» мужчина (даже чай черный не пьет, не говорю уже про кофе, только травянные) |
| Автор: Cher 4.02.2005 - 18:36 | ||
Yelena
у меня мясное мама пробует, даже обижается, что именно ее просят снять пробу. |
| Автор: Yelena 4.02.2005 - 18:43 |
| Cher у меня пока никто не обижался, кто рядом, тот и пробует - то есть чаще всего мама. Но вот если блюдо не совсем идеальное потом, то ворчит - я варю, а ей кушать.И так как ворчательную функцию мама выполняет на все 100%, то муж сильно себе не позволяет критиковать. |
| Автор: Sonulya 4.02.2005 - 18:47 | ||
| Мой в принципе все-ядный, что нельзя сказать про меня, а так как он в к плите боится подойти, то пусть мучается. Я например не люблю котлеты, а он ОБОЖАЕТ, особенно если в них много булки. Делаю их очень редко и время от времени слышу как он бредит о котлетках . Он только не признает "внутренности", то есть как раз то что я обожаю - язык, сердечки, пупочки. Про язык говорит "Как это можно есть, ведь этим уже кто-то жевал".
Не обижайся. Мой тоже все время намекает мне, что мечтает просто о сосиках с пюре. |
| Автор: Nika14 4.02.2005 - 18:51 |
| Vredina Вот ты молодец, сама так "здорово" питаешься, и мужа приучила. Я конечно картошку фри и май онез не признаю, но, как ты говоришь, "Г" мне регулярно хочется, особенно сладостей. Привила себе привычку что-нибудь сладенькое есть после ужина, и не могу избавится. Мой тоже не очень привиредливый, хотя я всегда стараюсь замечать с каким он интузиазмом кушает ( люблю экспериментировать). Единственное, что терпеть не могу-- итальянскую еду ( все макаронные изделия), а он её обожает. Я бы жила на одном белом рисе с овошами и рыбой.. а он рис не очень, у него от него живот набухает. ( он еще воды как напьётся, так вообще умирает). Как его переучила: иногда мне надо уезжать в командировки в дня на 3 в течении недели, и я его заставляла есть макаронные изделия.. так он теперь их так переел, что слышать об этом не хочет. А я нашла рис, от которого он нормально себя чувствует, и готовлю его с вкусными соусами.. |
| Автор: Ravchyk 4.02.2005 - 18:58 | ||
Vlasta
Купите кастрюльку по меньше, грибной супчик со сметанкой, ням-ням. |
| Автор: Vlasta 4.02.2005 - 19:06 | ||
Я не ем супчик в одиночку. Ни в какой кастрюльке. Салата овощного миску могу огорошить, а все прочее готовлю только для гостей. А они требуют не супчика. Даже и грибного. Увы. |
| Автор: Nati 4.02.2005 - 19:22 |
| Муж мой тоже был когда-то всеядным, особенно в период студенчества... Единственное, что отказывался есть, был шпинат. Самое смешное, он просто ни разу его не ел, а после того как попробовал, сразу же в него влюбился. Я не переношу (чисто физически) жирную пищу. Со временем, муж тоже отвык от нее. Самая большая гастрономическая любовь моего мужа – это выпечка. И как совпадение, именно выпечку я люблю больше всего готовить. Но, увы, в марте будет год, как мы оба получили удар ниже пояса: диабет. Так что с выпечкой пришлось завязать. Овощи с удовольствием ест, и свежие и приготовленные, каши разные, супы, все с учетом углеводов. Любимая поговорка мужа: «Самый вкусный овощ – это мясо». Мясоед он у меня страшный. Так что мясо я ему готовлю каждый день, тем более что углеводов в нем ни грамма. С тех пор, как не ест выпечку, стал есть больше фруктов, что меня очень радует. |
| Автор: nadiyashka 4.02.2005 - 20:46 |
| девочки какие вы всеее счастливие:)....мои прывычки в еде поменялись полностью..т.к мой муж болшая превереда:)!!! во первых ест только индискую еду...но!!!с его штата!!..до учебы в колледже был очень строгим вегетерианцем..сейчас может есть курицу ..но!!..толко с кучей специй и зажариную... ест омлет...и попробуй предложит толко яишницу... еда также кретикуется пострашному....недосалила пересолила...переложила чеснока лука...ну короче распознает мелчайшие изменения вкуса... нее он конечно говорит ты типа готовь все что ты хочещ но при етом я должна буду готовит и для него индиское...а больно охота готовить на 2х разную кухню... но нет ни чего не скажу уже прывыкла ем только индискую...так что девушки я на етом сайте только на форуме:(( |
| Автор: nadiyashka 4.02.2005 - 21:13 |
| и еше сколько ни пыталась заставить кушать росийские салаты...ни фига...ему нужно (типа салат)чтоб овощи были порублены огромными кусками и залити лимонным соком...все!!ну ладно хоть душа оттыхает когда мы идем в макдональдс или в пицерию:)....но самое главное достижение ето то что сейчас он мне говорит и давольно часто что я готовлю как его мама и одно блюдо даже лючше:))!!!!и масла я менше использую чем свекровь...уж она сынуле то готовит от души.. |
| Автор: Delphin 4.02.2005 - 21:16 |
| Свои вкусовые пристрастия я, естественно, в жертву приносить никому не собиралась и не собираюсь. А вот относиться к тому, что у мужа немного иные представления о еде, пришлось лояльно. Ну не морить же голодом и не устраивать обструкций! Немцы часто едят вместо нормальной еды бутерброды. Причем мажут их еще и маргарином под колбасу - самоубийство какое-то! Я стараюсь эту сухомятку не жевать и Саше не часто даю, а если, то с сыром. А вот для супруга в холодильнике - колбаска и даже (!) иногда маргарин с пониженным содержанием жира. Так и мы соблазнимся иногда. Не любит супы и щи. Что это такое, спрашивается? Каши - вообще исключенный вариант. Гречка - ужас на лице, пшенка или овсянка - недоумение. Прямо кулинарно дикий человек. Молочные продукты, такие как всякие кислые напитки, сметанка и ряженка, - только для меня. Несколько лет назад моя деревенская родня научила (удружили ) есть густую сметану с сахарком, плюс творожка туда подмешать и пару сырых яичек. Все свое у них. Ну против этих изысков я взвилась на дыбы.Очень чувствуется в повседневности, что кулинарные привычки у нас слегка не совпадают. |
| Автор: Marymarch 4.02.2005 - 21:21 |
| Delphin А муж немец? |
| Автор: Delphin 4.02.2005 - 21:25 |
| Marymarch Да. |
| Автор: nadiyashka 4.02.2005 - 21:25 |
| janakii слава богу мой тепер не вегетерианец..но у нас то же самое когда к нам свекры заваливаются:)...все что есть в доме невегетерианское выбрасывается или доедается..а то все хана:).. тут был такой случай...я когда родила свекрoв приехала помогать... сидим значит вечеркoм телек смотрим...малыш спит...и вдруг моя подруга проездом пришла в гости...а в руке у нее покет с яйцами..ну домой себе купила поставила она его на стол и со мной в комнату прошла на маленкого полядеть...и тут меня защелкнуло все кабзец...и чтоб вы думали свекруха с нами .. мной и мужем 3 дня не разговаривала типа мы тоже едим яйца поетому всем друзьям позволяем в наш дом яйца таскать:))))...короче...вообще..я конечно понимаю ну ни есть корову или барана или свинью...но курицу я ее любу!!!!..так что я тоже своему сыне все даю..чтоб когда он в росию поедет проблем с едой не было....а то у нас в казани порой даже курицу тяжело найти!!! |
| Автор: Marymarch 4.02.2005 - 21:38 |
| Delphin Мой маргарином не увлекается, слив. масло и то тоненько-тоненько под сыр или джем мажет. Бутерброды обычно только на завтрак, изредка вечером намажет хлеб песто каким-нибудь оливковым. А вообще он очень любит готовить, так что и сам умеет заварганить какое-нибудь масо с овощами или пасту с шикарным соусом, и ценит, когда я готовлю. Супы, кстати, любит, из любых ингридиентов может чудо сотворить. Про гречку я спрашивала, он сказал, что есть даже немецкие блюда с гречкой. Про другие каши не знаю, пока я их здесь не готовила, хотя скоро, наверное, захочется. Впрочем, Германия большая страна, и вкусовые пристрастия в разных регионах могут очень отличаться. Единственное, что мне пока пришлось изменить в своих кулинарных привычках, это использовать маньше жира и особенно майонеза при готовке. Но это не проблема, получается всё равно вкусно! Здесь впервые стала готовить овощи в пароварке, очень нравится! А вообще муж не привередливый у меня, просто любит вкусную еду, ну я и готовлю вкусно, ИМХО. Не любит только свёклу, мать его в детстве перекормила, но селёдку под шубой оценил. Далеко не всё, конечно, умею, часто спрашиваю совета у него или маме звоню, или на форуме уточняю. |
| Автор: Delphin 4.02.2005 - 21:42 |
| Marymarch А мой супруг больше в традиционную немецкую кулинарную сторону повернут. У нас полно друзей, питающихся разнообразно, и суши схомякают, и интернациональную кухню любят. А мой при слове суши личико на бок сворачивает... Он вообще такой с налетом старинных немецких устоев. |
| Автор: Marie 4.02.2005 - 21:54 |
| Никогда не станет есть сырой лук. Пыталась очень мелко измельчать для салатов, чтобы не замечал. Все равно замечает, и тогда точно блюдо есть не будет. Теперь даже и не пытаюсь исхитряться. Зато жареный лук ест и еще как! Супы не ест ни под каким предлогом, также как и другие соусы, рагу и прочие "суповые субстанции". Поэтому супов никогда не варю, зато обязательно заказываю для себя, когда ходим в ресторан. Также не признает ни в каком виде морковь, капусту и особенно свеклу. Говорит, что не воспринимает свеклу как еду вообще и что она для него такой же предмет, как скажем, бумага. |
| Автор: Marymarch 4.02.2005 - 21:55 |
| Delphin Влиянию не поддаётся? Мой, слава Богу, очень склонен к средиземноморской кухне, да и другие тоже с удовольствием. Русская его в целом пугает своей жирностью, но в моём исполнении ест с удовольствием. Я, правда, не часто русские блюда готовлю. Уже несколько дней выражает желание поесть борща (пробовал лишь однажды в исполнении моей мама). Эх, надо побаловать мужика! |