Делают же в Израиле колбасу и ветчину, значит есть и нитритная соль, ищи...
Можно конечно и без неё обходиться, но вкус какой будет...
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Ветчина и пастрома |
| Автор: Пакат 26.08.2014 - 11:43 |
| А вот этому, я не верю... Делают же в Израиле колбасу и ветчину, значит есть и нитритная соль, ищи... Можно конечно и без неё обходиться, но вкус какой будет... |